За хората, които се борят с високо кръвно налягане, цвеклото може да бъде истинска благодат. Най-новите изследвания откриват, че редовната консумация на този кореноплоден зеленчук може да намали кръвното. Тайната се крие във високото съдържание на нитрати в цвеклото, които се превръщат в азотен оксид в нашето тяло. Този процес помага на кръвоносните съдове да се разширят, подобрявайки кръвообращението и намалявайки кръвното налягане.
Освен това цвеклото е богато на влакнини, които подпомагат здравето на храносмилателната система. Те могат да подобрят и регулярността на изхождане и да подхранят полезните бактерии в червата.
Цвеклото съдържа и беталини, които са мощни антиоксиданти с противовъзпалителни свойства. Те помагат на организма да се защити от щети, причинени от вредните свободни радикали, както и намаляват възпалението в тялото. Това може да допринесе за общото здраве и да защити хората от хронични заболявания и ускорено стареене.
Всеизвестно е, че цвеклото съдържа множество витамини и минерали. Сред тях са витамин C, калий и фолиева киселина. Тези хранителни вещества подпомагат имунната функция, електролитния баланс и растежа и ремонта на клетките. За хората над 55 години, които търсят начини да поддържат здравето си и да се чувстват по-жизнени и енергични, включването на цвеклото в хранителния режим може да бъде ключова стъпка.
Независимо дали го консумирате сурово, готвено или като сок, този вкусен коренен зеленчук може да ви помогне да поддържате добро здраве и добро настроение дълго време.
