Пиенето на достатъчно вода е от съществено значение за здравето, тъй като помага на всяка клетка в тялото ни да работи правилно. На пазара се предлагат най-различни видове вода, като изворната и трапезната са сред най-популярните.
Изворна вода
Изворната вода е бутилирана вода с естествен произход, която се добива от извор на подпочвени води или директно от земните недра чрез сондаж. Тя се счита за естествено пречистена и не се подлага на обработка преди бутилиране, тъй като е преминала през естествени филтри като варовик, пясъчници и глина. След като бъде каптирана, се вземат проби, които се анализират, за да се гарантира, че съставът й отговаря на стандартите за безопасност.
Трапезна вода
Трапезната вода е механично филтрирана, за да бъдат отстранени примесите от нея: бактерии, вируси, химически замърсители и минерали като олово и мед. Тя се добива от открити източници или от водопроводната мрежа, и преминава през различни методи на пречистване, като:
Коагулация и флокулация. Първата стъпка от процеса на пречистване е добавянето на положително заредени химикали към водата. Това неутрализира отрицателно заредените химикали от различни замърсители. В резултат се образуват по-големи коагулирали частици, които с помощта на флокулант се утаяват.
Утаяване. Поради по-голямото си тегло, коагулиралите частици се утаяват на дъното, а бистрата вода остава над тях.
Филтрация. Бистрата вода се филтрира през множество филтри с различни размери и състав, като въглен, пясък и чакъл. Това премахва бактерии, мръсотия, прах, химически замърсители и други нежелани частици.
Дезинфекция. Последната стъпка включва добавяне на химически дезинфектант като хлор или хлорамин, за да се убият всички останали бактерии или вируси. Разрешеното количество хлор се следи стриктно, за да се гарантира, че е безопасно за консумация от човека.
Други методи за пречистване, които могат да се използват за производство на бутилирана вода или за филтриране на чешмяната вода у дома, включват:
Обратна осмоза. Водата се прецежда през мембрани за отстраняване на минералите в нея.
Дестилация. Водата се загрява, докато се превърне в пара, за да се отстранят от нея нежеланите частици и примеси, след което парата се рекондензира в течна вода.
Дейонизация. Процес, който премахва всички минерални соли чрез йонен обмен.
Озониране. Процес на вливане на озон във водата с цел дезинфекция. Някои компании, които бутилират вода, използват озонов газ като дезинфектант вместо хлор поради по-слабо изразения му вкус и мирис.
Абсолютна филтрация. Пречистване на водата чрез изключително малки филтри с размер под 1 микрон.
Кой вид вода е по-добър?
Както изворната, така и трапезната вода, трябва да отговарят на строгите стандарти за безопасност, което ги прави безопасни за пиене. В много случаи хората избират този вид вода, който е най-приятен на вкус и достъпен като цена.
Съвети за пиене на повече вода
Количеството вода, от което се нуждаете на ден, зависи от много фактори, включително ниво на физическа активност, климат, възраст, здравословното състояние и др. За да пиете достатъчно вода, следвайте тези общи принципи:
- Пийте вода, когато почувствате жажда.
- Пийте достатъчно вода, за да постигнете бистра или бледожълта на цвят урина.
- Увеличете приема на вода, за да компенсирате дехидратацията, например след изпотяване при боледуване, в горещи дни или по време на тренировка.
- Дръжте наблизо бутилка вода за многократна употреба.
- Опитайте се да пиете по глътка вода на всеки 15-30 минути.
- Добавете плодове, билки или зеленчуци – като резен лимон, ягода или мента – за да подобрите вкуса на водата.
- Заменете сладките напитки като сода, сокове и енергийни напитки с вода.
- Ако вкусът на чешмяната вода е проблем за вас, инвестирайте в домашен филтър за вода.
Опитайте и следното: Задайте напомняне на телефона си да пиете глътка вода на всеки 30 минути. Може да забележите разлика в енергията и нивата на хидратация, когато пиете вода по-редовно.Прочети още на: Трапезна или изворна вода: кое е по-доброто? | Puls.bg
