Американски учени направиха проучване и установиха, че обикновените лимони могат да бъдат източник на инфекциозни заболявания.
Специалистите са направили проучване в ресторантите в Ню Йорк и са установили, че почти 70% от лимоните, които се използват за декориране на ястия или напитки, съдържат микроорганизми, които причиняват инфекциозни заболявания.
Освен това микроорганизми попадат върху парчета лимон в кухнята, където режат цитрусите за украса на ястия. Също така, микробите се оказват върху резените лимон, когато с тях са украсени чаши с напитки.
Учените отбелязват още, че лимоните имат свойството да увреждат зъбния емайл и да причинят влошаване на язви и наранявания в устата, тъй като те съдържат много киселина.
Лимоните могат да предизвикат гадене и повдигане, тъй като съдържат голямо количество витамин С и няколко чаши лимонов сок могат да причинят прекомерен излишък от този витамин.
В ресторантите и баровете често се сервират коктейли, съдържащи лимонов сок – лекарите препоръчват да бъдат внимателни с тях.
Витамин С стимулира и усвояването на желязото, така че прекомерната консумация на тези цитрусови плодове може да доведе до прекомерни нива на желязо в кръвта.
Лимонов сок при употребата на някои лекарства също трябва да се използва внимателно, тъй като те могат да повлияят на усвояването на лекарството.
Учените отбелязват, че дневната доза лимонов сок не трябва да надвишава 120 ml.
За да бъде смекчено директното въздействие на лимоновия сок може да се приготвя вода с лимони. Водата с лимони съвсем не означава “свиване” на мощните свойства на лимона. С преваряването на целия лимон, не само се възползвате от неговия сок, но можете да получите всички хранителни вещества, които той съдържа.
Ето рецептата:
Продукти: 6 лимона, вода, мед
Начин на приготвяне: Нарежете лимоните на половина и напълнете съд с вода. Варете в продължение на 3 минути. Оттеглете от колона и оставете сместа да се охлади за 10 до 15 минути. Прецедете водата, така че пулпата на лимона да остане извън нея.
Ред за употреба: Пийте лимонената вода гореща. Изсипете останалата част от горещата вода в стъклен буркан за по-следваща употреба.
Забележка: Можете да добавите мед към течността!
Полезни свойства на водата от лимони: Подобрява имунната система. Предпазва от настинки. Предлага невероятен прилив на енергия. Помага на храносмилането и регулира обмяната на веществата. Изчиства от множеството токсини. Контролира нивото на рН в организма. Почиства кожата. Освежава дъха. Спомага в борбата с излишните килограми. Подобрява настроението, помага за избягване чувството на тревожност. Хидратира лимфната система. Насърчава зарастването.
Допълнителни съвети: Не е нужно да загрявате водата всяка сутрин. Можете също да пиете напитката студена като студен чай.Ако предпочитате водата топла, можете малко да я загреете.
