Желанието за консумацията на сладки и солени храни е сигнал от страна на тялото за определени дефицити или неизправности в неговата функция. Какво означава желанието за сладки и солени храни Руският ендокринолог д-р Елена Губкина споделя, че зад желанието за консумация на нещо сладко може да стои липсата на микроелементи. Най-често то се дължи на липсата на осовни витамини А, С и Е. Зад желанието за консумацията на шоколад често стои дефицитът на магнезий.
Що се отнася до желанието за солени храни, то често се свързва с консумацията на твърде малко течности. В опит да попълни нивата на влага, мозъкът активира невронни сигнали, които предизвикват желание за солени храни. Яденето на храни с излишък от сол автоматично води до желанието за консумацията на вода. За да се чувства добре и комфортно, човек трябва да приема определено количество течност. Обикновено то се изчислява на базата на 30 милилитра течност на килограм тегло, споделя д-р Губкина.
