Грах яхния

Необходими продукти:

грах – 400 г замразен

лук – 1 глава стар

моркови – 1 бр.

домати – 2 бр. от консерва

риган

сол

черен пипер

червен пипер – 1 с. л.

брашно – 2 с. л.

олио – 3 – 4 с. л.

Начин на приготвяне:

Загрява се олио в тенджерка, сипва се ситно нарязан лук и моркова нарязан на полукръгчета.

Поръсваме със сол и задушаваме за 2-3 минути да омекнат зеленчуците и сипваме замразения грах.

Разбърква се, добавяме нарязаните и обелени домати, червения пипер, черния пипер и риган. Налива се гореща вода да покрие продуктите, оставяме на умерен котлон да се вари до готовност на граха .

Брашното се размива с малко вода на кашичка и сипваме в тенджeрата. Изключва се котлона и се оставя да поври на остатъчна топлина. Сервираме яхнията веднага.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *