
Необходими продукти:
3 ч.ч. сварени зеленчуци-микс
1 с.л. масло
1 глава лук
1 с.л. брашно
3 яйца
200 г настъргано сирене
сол
магданоз
масло за пържене
Начин на приготвяне:
Лукът се задушава в маслото, прибавя се брашното и се запържва. Разрежда се с отварата от варенето на зеленчуците и се вари до получаване на гъст сос. Сваля се от огъня, оставя се да поизстине и се прибавят жълтъците, нарязаните и сварени зеленчуци, сол, магданоз, настърганото сирене и разбитите на сняг белтъци. От сместа се пържат палачинки с маслото.
Коментар с Facebook
loading...