Нарязват се на филии 3 глави лук и се пържат с 5-6 лъжици олио или масло. Прибавят се 1 лъжица салца и 1 лъжица брашно и се запържват леко, поръсват се с 1 чаена лъжичка червен пипер.
Наливат се 3 чаши вода.
Щом заври водата, прибавят се ½ кг сухи сини сливи, 1 лъжичка захар и малко сол. Ястието ври, докато омекнат сливите, като се гледа да остане с повече сос. При нужда допълнително се долива по малко вода.
loading...
