Изчисва се 1 чаша леща, измива се и се слага да се вари. Щом възври водата, прибавят се 300 г пушени ребра. След около 30 минути се прибавят 1-2 стръка праз, нарязан на ситно.
Приготвя се запръжка от 1 супена лъжица брашно и 2 лъжици мазнина, разрежда се и се изсипва при лещата и месото. Когато месото започне да се отделя от ребрата, обира се и се нарязва, след което се връща в супата само да възври.
Супата сеподнася поръсена с чер пипер.
Коментар с Facebook
loading...
