Необходими продукти:
250 г лапад
30 мл зехтин
1/2 глава лук
2 картофа
30 г ориз
червен пипер на вкус
сол на вкус
щипка девесил
1/2 твърдо сварен жълтък
1-2 с. л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно лапада и го залейте с гореща вода.
Нарежете на ситно лука и го задушете в предварително загрято олио, малко вода и прибавете лапада. Когато омекнат, подправете с черен пипер и залейте с вода.
Когато заври, добавете нарязаните на кубчета картофи.
Когато омекнат, прибавете ориза. Малко преди да е готова супата, подправете със сол, девесил и пасирайте.
Натрошете жълтъка и киселото мляко и сервирайте.
Коментар с Facebook
loading...
