Продукти: 500 г. домати, 2 яйца, 50 г брашно, 80 г кашкавал, олио за пържене, сол
Нарязваме доматите на кръгчета с дебелина 1 см. Посоляваме ги и ги оставяме в цедка да се отцедят. Разбиваме яйцата с половината брашно и настъргания кашкавал. Овалваме отцедените резени домати в останалото брашно, потапяме ги в яйчената смес и ги изпържваме до златист цвят.
Гарнитурата е подходяща за варени или печени меса и птици.
loading...