Готви със Струма
  • Пържени кюфтета с кашкавал

    Българите обичаме кюфтета, затова днес ще ви представим една рецепта за пържени кюфтета с кашкавал. Необх ...

    Българите обичаме кюфтета, затова днес ще ви представим една рецепта за пържени кюфтета с кашкавал. Необходими продукти: 500 грама кайма (най-добре смес) 1 филийка сух хляб 80 грама кашкавал 1 чаена лъжичка смлян кимион 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1 кафена чашка прясно мляко 1 глава кромид лук Нач ...

    Четете още
  • Супа с коприва

    Копривата е истински пролетен дар от природата. Най-добре да се бере през март и април, когато растенията ...

    Копривата е истински пролетен дар от природата. Най-добре да се бере през март и април, когато растенията са млади (и с чифт дебели гумени ръкавици!). Този "плевел" всъщност има много ползи за организма, затова не го пренебрегвайте. Всъщност можете да си приготвите много вкусни рецепти с коприва, ни ...

    Четете още
  • Яхния от нахут и пилешки бутчета

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпарти пилешки бутчета - 4 бр.нахут - 1 голяма консервадомати от консерва - 3 с.л.лук - ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпарти пилешки бутчета - 4 бр.нахут - 1 голяма консервадомати от консерва - 3 с.л.лук - 1/2 главасолчерен пиперчервен пипер - 1 с.л.дафинов листзехтин - 3 с.л.моркови - 1 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПърво, задуших нарязания на ситно лук в загрят зехтин и добавих морковите на кръгчета, ...

    Четете още
  • Бирено свинско с картофи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвински гърди - около 1 кг без косткартофи - около 600 гбира - 500 млморкови - 2 бр. с ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвински гърди - около 1 кг без косткартофи - около 600 гбира - 500 млморкови - 2 бр. среден размерсолчерен пиперчервен пипер - 1 с.л пушенмасло - 60 гмащерка - 1 ч.лчесън - 1 скилидкамагданоз - няколко стръка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕНарежете свинските гърдички на еднакви по големина па ...

    Четете още
  • Мусака от ориз и коприва със заливка

    Необходими продукти: 1 кг коприва 1 връзка пресен лук 300 г ориз 1 с.л. сол 1 с.л. червен пипер олио къри ...

    Необходими продукти: 1 кг коприва 1 връзка пресен лук 300 г ориз 1 с.л. сол 1 с.л. червен пипер олио къри черен пипер кимион за заливката: 4 яйца 350 мл. прясно мляко Начин на приготвяне: Копривата се почиства и попарва за 2 минути във вряща вода. Оставя се да се отцеди. Нарязаният на ситно лук се з ...

    Четете още
  • Свински пържоли в доматено-сметанов сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ свински пържоли - 600 г печурки - 400 г гъби лук - 2 малки глави стар ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ свински пържоли - 600 г печурки - 400 г гъби лук - 2 малки глави стар бульон - 400 мл (зеленчуков) готварска сметана - 100 мл червен пипер черен пипер риган брашно - 1 с.л. краве масло - 1 с.л. доматено пюре - 1 с.л. гъсто НАЧИН НА ПРИГОТВЯ ...

    Четете още
  • Доматена супа

    Необходими продукти: 1 кг домати 1 глава лук 200 г бамя 4 с.л. олио 1 яйце 1 с.л. червен пипер 2 ч.л. чуб ...

    Необходими продукти: 1 кг домати 1 глава лук 200 г бамя 4 с.л. олио 1 яйце 1 с.л. червен пипер 2 ч.л. чубрица 1 1/2 л. вода Начин на приготвяне: Лукът се нарязва и задушава в тенджера в малко олио за 2-3 минути. Доматите се настъргват и се добавят при лука, заедно с малко вода. Задушава се за 5-6 ми ...

    Четете още
  • Постен кекс

    Необходими продукти: 3 ч.ч. брашно 2 ч.ч. тиква 1 ч.ч. захар 80 г орехи 1 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л.  ...

    Необходими продукти: 3 ч.ч. брашно 2 ч.ч. тиква 1 ч.ч. захар 80 г орехи 1 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л. канела 7 г бакпулвер 1/2 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: Тиквата се почиства и се настъргва. Брашното се пресява с бакпулвера и содата. Захарта, водата и олиото се разбиват с миксер. Те ...

    Четете още
  • Страхотен десерт: Кекс с пияни вишни

    Ако ви се хапва нещо сладко, то не пропускайте да опитате рецептата за кекс с пияни вишни и шок ...

    Ако ви се хапва нещо сладко, то не пропускайте да опитате рецептата за кекс с пияни вишни и шоколад. Необходими продукти за кекс с пияни вишни и шоколад: 3 яйца 150 г захар 170 г брашно 2 с. л какао 150 г шоколад за готвене 150 г масло 1 пакетче бакпулвер 1 чаша ром 250 г замразени вишни 1 ...

    Четете още
  • Постни соленки

    Необходими продукти: бяло вино - 200 мл олио - 50 мл сол - 1 равна ч.л. брашно - 2 и ...

    Необходими продукти: бяло вино - 200 мл олио - 50 мл сол - 1 равна ч.л. брашно - 2 и 1/2 ч.ч. бяло царевично брашно - 5 с.л. бакпулвер - 1 ч.л. ЗА ПОРЪСВАНЕ семена - микс олио - за намазване Начин на приготвяне: В купа сипваме бяло вино, олио, сол. Прибавяме ц ...

    Четете още
  • Постни пълнени картофи на фурна

    Необходими продукти: картофи - 1 кг. или 6 - 7 бр. големи моркови - 1 бр. лук - 1 глава лю ...

    Необходими продукти: картофи - 1 кг. или 6 - 7 бр. големи моркови - 1 бр. лук - 1 глава лютеница - едросмляна, 4 с.л. чушки - 1 бр. червена Начин на приготвяне: Измиваме картофите и ги сваряваме леко в подсолена вода, но не до пълна готовност. След това ги обелваме много вни ...

    Четете още
  • Шоколадов чийзкейк без печене

    За хората, които обичат сладко, но не искат да се занимават със сложни десерти - този шоколадов чийзкейк  ...

    За хората, които обичат сладко, но не искат да се занимават със сложни десерти - този шоколадов чийзкейк е идеален за тях. Необходими продукти: За кората: 200 г шоколадови бисквити 1/4 чаша (60 г) масло, разтопено За крема: 2 чаши (450 г) пълномаслено крема сирене, стайна температура 250g черен шоко ...

    Четете още
  • Кексчета

    Необходими продукти: брашно - 375 г захар - 200 г бакпулвер - 1 пакетче масло - 175 г ...

    Необходими продукти: брашно - 375 г захар - 200 г бакпулвер - 1 пакетче масло - 175 г на парченца яйца - 2 бр. мляко - 150 мл портокали - 1 бр. лимони - 1 бр. Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 160 градуса. Подгответе книжни формички - 8 големи за печене ...

    Четете още
  • Разядка с печени люти чушки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпечени чушки - 1 буркан (550 г)кисело мляко - 400 г цеденокисело мляко - 2 - 3 с.л.сир ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпечени чушки - 1 буркан (550 г)кисело мляко - 400 г цеденокисело мляко - 2 - 3 с.л.сирене - 350 - 400 гчерен пиперсолзехтин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕРецептата за разядката може да се приготви както с червени, така и със зелени чушки. Вземат се печени люти чушки от един буркан, обелват с ...

    Четете още
  • Пилешко с гъби

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко филе - 500 гпечурки - 250 г гъбитопено сирене - 100 г натуралнобрашночерен пип ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко филе - 500 гпечурки - 250 г гъбитопено сирене - 100 г натуралнобрашночерен пиперчервен пиперсолзехтин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПилешкото се нарязва на малки пилешки пържолки и се овкусява с зехтин, червен пипер и черен пипер. Оставя се да престои 1 час. Пържолките се изпичат на ...

    Четете още
  • Селска копривена чорба

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИвръхчета от коприва - 150 гзелен лук - 5 стръкасланина - 2 лентичкифиде - 3 с.л.сололи ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИвръхчета от коприва - 150 гзелен лук - 5 стръкасланина - 2 лентичкифиде - 3 с.л.сололио - 2 с.л.яйце 1 бр.лимонена киселина - 1 щипкаоцет - 1 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕКопривените връхчета се накисват в студена вода за 15 минути и се почистват от нечистотии. През това време се почис ...

    Четете още
  • Ризото с гъби, зеленчуци и подправки

    Необходими продукти: ориз - 1 ч.ч. гъби - 200 г лук - 1 глава, малка моркови - 1 бр. ...

    Необходими продукти: ориз - 1 ч.ч. гъби - 200 г лук - 1 глава, малка моркови - 1 бр. зелен боб - около 150 г от консерва спанак - около 150 г само листата бяло вино - ¼ ч.ч. зеленчуков бульон - 1 кубче сол черен пипер босилек мащерка куркума олио Начин на приг ...

    Четете още
  • Пикантна разядка за ракия

    Необходими продукти: зелени чушки - 5 бр. люти чушки - 4 бр. патладжани - 1 бр. малък чесъ ...

    Необходими продукти: зелени чушки - 5 бр. люти чушки - 4 бр. патладжани - 1 бр. малък чесън - 1 - 2 скилидки слънчогледово олио - 2 с.л. или зехтин ябълков оцет - 1 с.л. магданоз - няколко стръкчета сол Начин на приготвяне: Зелените чушки, патладжана и лютите чушки ...

    Четете още
  • Телешко варено 

    Необходими продукти: телешки джолан - около 700 г моркови - 2 бр. картофи - 3 бр. целина ...

    Необходими продукти: телешки джолан - около 700 г моркови - 2 бр. картофи - 3 бр. целина - 50 г лук - 2 глави малки/ 1 голяма бахар - 3 зърна черен пипер - 6 зърна сол - 1 щипка морска магданоз - ½ връзка селъри - 1 бр. желина стебла/ черен пипер мля ...

    Четете още
  • Постна селска картофена яхния

    Необходими продукти картофи - 6 - 7 бр. лук - 1 глава моркови - 1 бр. чушки - 1 бр. д ...

    Необходими продукти картофи - 6 - 7 бр. лук - 1 глава моркови - 1 бр. чушки - 1 бр. домати - 2 бр. брашно - 1 с.л. червен пипер - 1 с.л. сол черен пипер олио джоджен - сух Начин на приготвяне Лукът се обелва и заедно с почистения морков се нарязва на дребно. С ...

    Четете още