Готви със Струма
  • Катък с печени чушки и орехи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: за 4 порции 1/2 кг цедено кисело мляко 200 г сирене 4 печени червени чушки 40 г орех ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: за 4 порции 1/2 кг цедено кисело мляко 200 г сирене 4 печени червени чушки 40 г орехи 4 скилидки чесън 50 мл. олио сол РЕЦЕПТА:Сиренето (200 г) се намачква с вилица и се смесва с ...

    Четете още
  • Печен омлет с чери домати, спанак и чедър

    Продукти 4 яйца,1 с.л. заквасена сметана,150 гр. узрял чедър /кашкавал/,шепа спанак,10-тина чери доматчет ...

    Продукти 4 яйца,1 с.л. заквасена сметана,150 гр. узрял чедър /кашкавал/,шепа спанак,10-тина чери доматчета,1 люта чушка Начин на приготвяне Разбитите яйца със сметаната, половината чедър на кубчета и ...

    Четете още
  • Паста “Куатро Формаджи”

    Начин на приготвяне Сваряваме пастата и я оставяме настрана. Запържваме 4-5 нарязани скилидки чесън в зех ...

    Начин на приготвяне Сваряваме пастата и я оставяме настрана. Запържваме 4-5 нарязани скилидки чесън в зехтин. След като се зачервят, прибавяме 150 гр. натрошено сирене, 150 гр. натрошено синьо сирене, ...

    Четете още
  • Великденски козунак

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг брашно40 г прясна мая7 яйца300 мл прясно мляко250 г захар150 г краве масло със с ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг брашно40 г прясна мая7 яйца300 мл прясно мляко250 г захар150 г краве масло със стайна температуранастъргана кора от един лимон2 ч. л.сок от лимон2 ванилии50 г стафиди50 г обел ...

    Четете още
  • Печено агнешко със зелен лук и джоджен

    Необходими продукти: 1 агнешка плешка (1 1/2 кг) 5 връзки зелен лук 2 връзки пресен джоджен червен пипер ...

    Необходими продукти: 1 агнешка плешка (1 1/2 кг) 5 връзки зелен лук 2 връзки пресен джоджен червен пипер сол 2 с.л. масло Начин на приготвяне: Измийте агнешкото и го поставете в чиния. Поръсете щедро ...

    Четете още
  • Леща с коприва

    Продукти 500 г жълта леща1 голяма глава лук1 глава чесън2 големи моркова1 брой пащърнак1 голям домат1 зел ...

    Продукти 500 г жълта леща1 голяма глава лук1 глава чесън2 големи моркова1 брой пащърнак1 голям домат1 зелена чушка1 връзка джоджен2 шепи попарена коприва5 с.л зехтин Начин на приготвяне В тенджера с 2 ...

    Четете още
  • Гъбена яхния с боб и пащърнак

    Необходими продукти: 1,5 кг големи печурки200 г белен зрял боб1/2 корен пащърнак2 глави лук3 големи морко ...

    Необходими продукти: 1,5 кг големи печурки200 г белен зрял боб1/2 корен пащърнак2 глави лук3 големи моркова3 скилидки чесън800 г домати на кубчета от консерва3 ч. ч. зеленчуков бульон60 мл зехтин2 с. ...

    Четете още
  • Кашкавалени крекери

    Продукти 1 и 1/2 ч.ч. брашно1/2 ч.ч. кисело мляко1/4 ч.ч. олио100 г кашкавалсемена за поръсване Начин на ...

    Продукти 1 и 1/2 ч.ч. брашно1/2 ч.ч. кисело мляко1/4 ч.ч. олио100 г кашкавалсемена за поръсване Начин на приготвяне Настържете кашкавала на ситно ренде, добавете олиото, киселото мляко и малко по-малк ...

    Четете още
  • Понички

    Продукти 2 яйца370 г кисело мляко370 мл прясно мляко20 г мая1 ч. л. сода бикарбонатщипка сол2-3 с. л. зах ...

    Продукти 2 яйца370 г кисело мляко370 мл прясно мляко20 г мая1 ч. л. сода бикарбонатщипка сол2-3 с. л. захар2-3 ванилии600 г брашноолио за пържене Начин на приготвяне От посочените продукти правим тест ...

    Четете още
  • Тарта с домати и лук

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 800 гр. бутер тесто (за две големи тарти)4-5 домата2 глави лук100-150 гр. кашкавалбал ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 800 гр. бутер тесто (за две големи тарти)4-5 домата2 глави лук100-150 гр. кашкавалбалканска чубрица НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Вземете подходяща тава и оформете тартата. Нарежете лука на ...

    Четете още
  • Телешка супа

    Необходими продукти: 500 г картофи 1 к.ч. фиде 350 г домати сол на вкус 3 стръка ...

    Необходими продукти: 500 г картофи 1 к.ч. фиде 350 г домати сол на вкус 3 стръка магданоз 1 глава лук 2 моркова 450 г телешко месо Начин на приготвяне Измиваме, ...

    Четете още
  • Meкици

    Продукти 1 и 1/2 чаени чаши хладка вода1 пакетче суха мая или 1/2 кубче прясна1 ч.л. захар1 1/2ч. л. сол3 ...

    Продукти 1 и 1/2 чаени чаши хладка вода1 пакетче суха мая или 1/2 кубче прясна1 ч.л. захар1 1/2ч. л. сол3 ч.ч. брашно (леко препълнени) Начин на приготвяне Тестото не се меси, само се забърква и се ос ...

    Четете още
  • Сьомга с варени зeленчуци

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсьомга – 140 гр.картофи – 2 бр.сол – 3 щипкичерен пипер – 2 щипкибяло вино - 4 с.лзехт ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсьомга – 140 гр.картофи – 2 бр.сол – 3 щипкичерен пипер – 2 щипкибяло вино - 4 с.лзехтин – 3 с.лмасло – 1 с.лчесън на прах - 1 щипкаброколи – 50 гр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСлагаме в тиг ...

    Четете още
  • Шницели от кайма

    Неободими продукти: 1 кг. свинска кайма 3 яйца 2 глави кромид лук 150-200 мл. вода 150-200 гр. брашно 1щи ...

    Неободими продукти: 1 кг. свинска кайма 3 яйца 2 глави кромид лук 150-200 мл. вода 150-200 гр. брашно 1щипка сода бикарбонат Сол на вкус Червен пипер Кимион Чубрица Олио Чесън по желание Начин на приг ...

    Четете още
  • Сандвичи на очи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ2 яйцасол на вкусчубрица на вкусчерен пипер на вкус2 филии бял хлябсирене2/3 ч.ч настъ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ2 яйцасол на вкусчубрица на вкусчерен пипер на вкус2 филии бял хлябсирене2/3 ч.ч настърган кашкавал1 с.л маргарин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Настъргваме кашкавала и сиренето с ренде. Смесв ...

    Четете още
  • Козунак по класическа рецепта

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 200 мл. прясно топло мляко5 бр. яйца200 гр. захар +захар за поръсване200 гр. масло1-2 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 200 мл. прясно топло мляко5 бр. яйца200 гр. захар +захар за поръсване200 гр. масло1-2 прахчета ванилия1 кубче мая1 жълтък за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разтворете маята в млякот ...

    Четете още
  • Кюфтета с бял сос

    Продукти за  5 порции500 г телешка кайма*1 кафена чаша ориз1 белтъкчерен пипермащерка(или друга подп ...

    Продукти за  5 порции500 г телешка кайма*1 кафена чаша ориз1 белтъкчерен пипермащерка(или друга подправка)магданоз2-3 с.л. брашно за овалване1 глава стар лук1 морков1 стрък селари(целина)магданоз ...

    Четете още
  • Хрупкави бирени филенца с корнфлейкс

    Продукти 2 бр. пилешки гърди1 пак. (500 г) обикновен корнфлейкс1 скилидка чесън2 с.л. горчица2 с.л. кетчу ...

    Продукти 2 бр. пилешки гърди1 пак. (500 г) обикновен корнфлейкс1 скилидка чесън2 с.л. горчица2 с.л. кетчуп2 ч.ч. майонеза (или 1 ч.ч. майонеза и 1 ч.ч. кисело мляко)олио за намазване на таватачерен пи ...

    Четете още
  • Панирани филии от козунак с аромат на канела и коняк

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 бр. сух козунак3 яйца200 мл прясно мляко2 с.л коняк2 ч. л. захар1 ч. л. канела100 мл ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 бр. сух козунак3 яйца200 мл прясно мляко2 с.л коняк2 ч. л. захар1 ч. л. канела100 мл олио за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купа се разбиват яйцата, коняка, прясното мляко, захар и ...

    Четете още
  • Пъстърва на фурна

    Необходими продукти: Прясна пъстърва /може би най-важното условие за вкусното приготвяне на рецептата/ Ми ...

    Необходими продукти: Прясна пъстърва /може би най-важното условие за вкусното приготвяне на рецептата/ Микс от галета и царевично брашно за овалване на рибата Ситно нарязани зелении: магданоз, няколко ...

    Четете още