Готви със Струма
  • Кашкавал пане

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: кашкавал - 400 грамаяйца - 1 бройбрашно - 4 супени лъжицигалета - 4 супени лъжициоли ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: кашкавал - 400 грамаяйца - 1 бройбрашно - 4 супени лъжицигалета - 4 супени лъжициолио - 150 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете кашкавала на правоъгълни или триъгълни парчета с дебелина около 1 сантиметър. Кашкавалът сложете в купа със студена вода. Изберете стегнат и твърд кашкава ...

    Четете още
  • Гаспачо

    Необходими продукти: домати - 1 кгкраставица - 1 бройчушки - 1 бройлук - 1/2 бройчесън - 3 скилидкимагдан ...

    Необходими продукти: домати - 1 кгкраставица - 1 бройчушки - 1 бройлук - 1/2 бройчесън - 3 скилидкимагданоз - 1/2 връзкахляб - 2 филийки Начин на приготвяне: Обелете доматите от люспите. Ако са добре узрели няма да имате проблем, но ако не са все още меки беленето ще стане по-трудно. Лесен вариант з ...

    Четете още
  • Баба Гануш

    Необходими продукти: патладжан - 2 броясусамов тахан - 2 супени лъжицилимон - 1/2 бройчесън - 2 скилидкиз ...

    Необходими продукти: патладжан - 2 броясусамов тахан - 2 супени лъжицилимон - 1/2 бройчесън - 2 скилидкизехтин - 2 супени лъжицикимион - 1/4 чаена лъжицамагданоз - 1/2 връзка Начин на приготвяне: Патладжаните трябва да са добре изпечени и обелени. Кога и как ще изпечете патладжаните решавате вие. Мо ...

    Четете още
  • Печено пиле с лимон и розмарин

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: пилешко месо - 1 цяло пиле лимон - 2 броя чесън - 1 глава краве масло - 40 грама чер ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: пилешко месо - 1 цяло пиле лимон - 2 броя чесън - 1 глава краве масло - 40 грама черен пипер - 1/4 чаена лъжица розмарин - 4 стръка моркови - 8 броя бяло вино - 1/2 чаена чаша НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:  Най-добре е да ползвате цяло охладено пиле. Ако предпочетете замразено пиле, то т ...

    Четете още
  • Кифлички с мед и орехи

    Необходими продукти 1 ч.ч. мас или маргарин/масло 1 ч.ч. прясно мляко брашно колкото поеме  1/2 ч.ч. ...

    Необходими продукти 1 ч.ч. мас или маргарин/масло 1 ч.ч. прясно мляко брашно колкото поеме  1/2 ч.ч. счукани орехи 200 г мед щипка сол За сиропа: 250 мл вода 250 г захар захар за овалване Начин на приготвяне: Замесваме меко тесто от маста, млякото, брашното и малко сол. Разточваме тестото. От л ...

    Четете още
  • Пълнени пиперки на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ12 червени или зелени пиперки, от ниските400-500 г каймасол1 пръст олио на дъното на т ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ12 червени или зелени пиперки, от ниските400-500 г каймасол1 пръст олио на дъното на тенджерата1 глава стар лук1 морков1 ч.ч. ориз3 домата50 г краве масло2 по 125 г кисело мляко2 яйца2 с.л. брашногорчицанастърган кашкавал подправки:черен пипер млян и на зърнакимион млян и на зърна ...

    Четете още
  • Фетучини с пиле и сос бешамел

    Продукти половин пакет фетучини със спанак и яйца250 г пилешко бон филе300 мл прясно мляко50 г масло3 с.л ...

    Продукти половин пакет фетучини със спанак и яйца250 г пилешко бон филе300 мл прясно мляко50 г масло3 с.л. пълнозърнесто брашно1 ч.л. индийско орехчечерен пипер на вкуссол на вкус3 с.л. зехтин20 грнастърган пармезан10 чери доматчетапресни листа босилек Начин на приготвяне Пилешкото бон филе се наряз ...

    Четете още
  • Сирене по шопски в домат

    Продукти 4 домата (големи)4 яйца200 г сирене3 ч.л. масломагданоз за поръсване Начин на приготвяне Доматит ...

    Продукти 4 домата (големи)4 яйца200 г сирене3 ч.л. масломагданоз за поръсване Начин на приготвяне Доматите трябва да са достатъчно големи, за да се пъхнат цели в гювечетата. Измиват се добре, на всеки се отрязва „капаче“ от долната страна. Вътрешността им се издълбава с лъжица. Гювечетата се намазва ...

    Четете още
  • Баница със спанак и сирене

    Продукти за 4 вити банички или една по-голяма     8 бр. готови кори за баница Фамилия на Б ...

    Продукти за 4 вити банички или една по-голяма     8 бр. готови кори за баница Фамилия на Белла    3-4 с..л. олио (масло, маргарин)    2-3 с.л. нарязан на дребно лук    300 г нарязан на дребно спанак    черен пипер   ...

    Четете още
  • Баварски крем

    Продукти 7 яйца,2 ч.ч. захар,2 с.л. брашно,1 ванилия,2 1/2 пакетче желатин (по 10 гр. = 25),1 с.л какао,1 ...

    Продукти 7 яйца,2 ч.ч. захар,2 с.л. брашно,1 ванилия,2 1/2 пакетче желатин (по 10 гр. = 25),1 с.л какао,1 л. прясно мляко,2 ч.ч. смлени орехи Начин на приготвяне 7-те жълтъка,1 ч.ч. захар, брашното, ванилията, 1 ч.ч. прясно мляко и желатинът се разбиват с миксер.Останалото мляко завира и се прибавя ...

    Четете още
  • Пандишпанов кекс

    Продукти 4 яйца,4 жълтъка,1ч.ч. захар,1ч.ч. брашно,2 суп.л. какао,1ч.ч. смлени орехи Начин на приготвяне ...

    Продукти 4 яйца,4 жълтъка,1ч.ч. захар,1ч.ч. брашно,2 суп.л. какао,1ч.ч. смлени орехи Начин на приготвяне Начин на приготвяне: 4 яйца и 4 жълтъка се разбиват заедно с 1 ч.ч. захар. Към тях се прибавя 1 ч.ч. брашно. След това 4 белтъка заедно с 4 суп.л. захар се разбиват на сняг. Към тях прибавяме 4 с ...

    Четете още
  • Бобени кюфтета със сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИбоб - 450 г от бурканлук - 1 главаморков - 1 бр.чубрица - 3 щипкимагданоз - 2 щипкиджо ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИбоб - 450 г от бурканлук - 1 главаморков - 1 бр.чубрица - 3 щипкимагданоз - 2 щипкиджоджен - 2 щипкисол - 1 щипкачерен пипер - 1 щипка за пържене:олио - 1 к.ч.масло - 1 с.л. за овалване:галета - ½ ч.чбрашно - ½ ч.чяйца - 1 бр. за соса:майонеза - 2 ч.л.кисело мляко - 4 с.л.чесън на ...

    Четете още
  • Сладки картофи с козе сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ2 бр. сладки картофи200 гр. козе сиренесол-на вкусчерен пипер-на вкус2 щипки риган5 с. ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ2 бр. сладки картофи200 гр. козе сиренесол-на вкусчерен пипер-на вкус2 щипки риган5 с.л зехтин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Обелваме картофите и ги измиваме с вода. Режем картофите на шайби, но не много дебели. Козе сиренето го режем на тънки парченца. Картофите ги овкусяваме със сол и чер ...

    Четете още
  • Славянски гювеч със свинско месо

    Необходими продукти: свинско месо - 800 грама лук - 3 глави чушка/пиперка - 400 грамачервени домати - 300 ...

    Необходими продукти: свинско месо - 800 грама лук - 3 глави чушка/пиперка - 400 грамачервени домати - 300 грама олио - 1/2 чаена чаша червен пипер - 1 чаена лъжица черен пипер - 1/4 чаена лъжица ориз - 1 чаена чаша магданоз - 1/2 връзка Начин на приготвяне: Добре е да изберете шарено свинско месо, з ...

    Четете още
  • Запеканка с патладжан и тиквички

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ3 патладжана2 тиквички1 гл.лук2 пиперки6 скил.чесън, счукани2 с.л. олиосол на вкусчере ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ3 патладжана2 тиквички1 гл.лук2 пиперки6 скил.чесън, счукани2 с.л. олиосол на вкусчерен пиперкопър100 г настърган кашкавал400 г доматено пюре2 яйцазехтин за поръсване на тиквичките и патладжаните за печене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязаните на дълги филийки патладжани посолявам и зали ...

    Четете още
  • Сирене по шопски

    Необходими продукти: яйца - 2 броя сирене - 100 грама домати - 1 брой краве масло - 1 чаена лъжица Начин ...

    Необходими продукти: яйца - 2 броя сирене - 100 грама домати - 1 брой краве масло - 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: На дъното на малко гювече слагате маслото. Обелвате домата, нарязвате го на филийки и ги нареждате върху маслото. Върху доматите натрошавате сиренето, след което слагате капака на ...

    Четете още
  • Кюфетета по цариградски

    Необходими продукти: За кюфетата кайма - 500 грама смес яйца - 1 брой хляб - 1 филия сух лук - 1 глава чу ...

    Необходими продукти: За кюфетата кайма - 500 грама смес яйца - 1 брой хляб - 1 филия сух лук - 1 глава чубрица - 1/2 чаена лъжица черен пипер - 1/4 чаена лъжица брашно - 4 супени лъжици олио - 1/2 чаена чаша За картофеното пюре картофи - 800 грама краве масло - 50 грама прясно мляко - 100 мл Начин н ...

    Четете още
  • Пълнени смокини с крем сирене

    Необходими продукти: смокини - 10 броя крем сирене - 100 грама орехи - 20 грама мед - 2 супени лъжици бал ...

    Необходими продукти: смокини - 10 броя крем сирене - 100 грама орехи - 20 грама мед - 2 супени лъжици балсамов оцет - 1 супена лъжица Начин на приготвяне: Избирате големи, здрави и стегнати смокини. Срязвате горната част на кръст, така че да отвори достъп до вътрешността на смокините. Нарязвате орех ...

    Четете още
  • Млечна баница

    Необходими продукти: точени кори - 400 грама прясно мляко - 500 мл яйца - 3 броя захар - 1 чаена чаша ван ...

    Необходими продукти: точени кори - 400 грама прясно мляко - 500 мл яйца - 3 броя захар - 1 чаена чаша ванилии - 1 брой краве масло - 120 грама пудра захар - 1 супена лъжица Начин на приготвяне: Кравето масло трябва да разтопено, може да разтопите маслото на водна баня, или пък в микровълновата. Нама ...

    Четете още
  • Сач с пилешко, бекон и зеленчуци

    Продукти 400 г пилешко филе300 г бекон400 г гъби2-3 гл. лук2 червени чушки2 зелени чушки200 мл домати2 ч. ...

    Продукти 400 г пилешко филе300 г бекон400 г гъби2-3 гл. лук2 червени чушки2 зелени чушки200 мл домати2 ч.ч. замразени зеленчуципържени картофи1 с.л. универсална зеленчукова подправка1 к.ч. олиосолчерен пипер5-6 с.л. соев соскопърмагданозцелина Начин на приготвяне В студения сач изсипвам олиото. Наре ...

    Четете още