Готви със Струма
  • Паниран свински дроб

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИфилета свински дробяйца за паниранегалета за овалванеподправки: сол, чесън на прах, су ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИфилета свински дробяйца за паниранегалета за овалванеподправки: сол, чесън на прах, сух магданоз, черен пипер млянВсички продукти на око, според количеството на дроба. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Филетата измити, отцедени добре се посоляват със сол, черен пипер, чесън на прах и сух магдан ...

    Четете още
  • Панирано кисело мляко

    Продукти Кисело млякоKопърЧесънСол За панировката:ЯйцеБрашноБираСолЧерен пипер Начин на приготвяне Поизце ...

    Продукти Кисело млякоKопърЧесънСол За панировката:ЯйцеБрашноБираСолЧерен пипер Начин на приготвяне Поизцедено (или гъсто) кисело мляко се посолява на вкус, добавя се копър и малко пресован чесъв. С чаена лъжичка се взема от сместа и се поставя в чиния с брашно. Поръсва се с брашното, овалва се. Посл ...

    Четете още
  • Свинско печено по баварски

    Продукти 1,5 – 2 кг свинско месо от плешка с кожа или свински вратсолчерен пиперрозмарин За соса:глава це ...

    Продукти 1,5 – 2 кг свинско месо от плешка с кожа или свински вратсолчерен пиперрозмарин За соса:глава целина (само няколко кубчета се нарязват - 1/3 от цялата глава)2 моркова (нарязват се на колелца)15 -20 см праз2 глави лук4 скилидки чесън2-3 шайби телешки джолан1 щипка ким200 мл бира. Хлебни кнед ...

    Четете още
  • Свински ребра на фурна със зеленчуци и мартини

    Продукти 500 г свински ребра1 кг картофи2 големи моркова2 големи глави лук300 г глава целина3 с.л. олио30 ...

    Продукти 500 г свински ребра1 кг картофи2 големи моркова2 големи глави лук300 г глава целина3 с.л. олио300 г мартини (бял пелин, полусухо бяло вино)1 ч.л. сол1 с.л. червен (лют) пипер1 ч.л. пипер меланж1 ч.л. куркума1 с.л. мащерка1 връзка магданоз Начин на приготвяне Смесваме в тавата мартини, олио ...

    Четете още
  • Салата с майонеза и крема сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ6 картофа6 мариновани краставичкисол на вкус160 г. сирене крема200 г майонеза3 яйца НА ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ6 картофа6 мариновани краставичкисол на вкус160 г. сирене крема200 г майонеза3 яйца НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Белим картофите и ги измиваме. Режем ги на парчета и ги слагаме в тенджера с вода. Прибавяме сол на вкус и варим картофите до готовност. Не трябва да са преварени. Когато картоф ...

    Четете още
  • Яйца на очи с пикантен сос

    Необходими продукти: 4-6 яйца3 с.л зехтин1 голяма глава лук, нарязана на дребно1 зелена люта чушка, наряз ...

    Необходими продукти: 4-6 яйца3 с.л зехтин1 голяма глава лук, нарязана на дребно1 зелена люта чушка, нарязана на тънки лентички2 скилидки чесън2 големи домата, нарязани на кубчета1 чаена лъжица къриСол на вкус1 чаша водаМагданоз (за поръсване)Начин на приготвяне:1. Загрейте мазнината в подходящ тиган ...

    Четете още
  • Лучена питка

    Необходими продукти: 500 грама брашно: 250 мл вода; 2 с.л. зехтин; 2 големи глави лук; 7 грама мая суха; ...

    Необходими продукти: 500 грама брашно: 250 мл вода; 2 с.л. зехтин; 2 големи глави лук; 7 грама мая суха; 1 чаена лъжичка сол; 1 чаена лъжичка захар Начин на приготвяне: Накълцва се лука и се запържва в тиган в сгорещения зехтин. Добавяте и малко от захарта. След това разтваряте маята в топла вода и ...

    Четете още
  • Супа с прясно зеле

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ150-200 г прясно зеле1 морков1 лукчерен пиперсол1 кубче зеленчуков бульон3 с.л. олио3 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ150-200 г прясно зеле1 морков1 лукчерен пиперсол1 кубче зеленчуков бульон3 с.л. олио3 с.л. фиде1-2 ч.л. брашно1 яйцелимонов сокмагданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязваме зелето на ситно. Морковът белим и настъргваме. Лукът почистваме и нарязваме на малки парченца. В олио 3 с.л. и вода ...

    Четете още
  • Шоколадова торта

    Необходими продукти: За блата:2 чаши захар1 ¾ чаши брашно¾ чаша какао2 чаени лъжички сода бикарбонат ...

    Необходими продукти: За блата:2 чаши захар1 ¾ чаши брашно¾ чаша какао2 чаени лъжички сода бикарбонат1 чаена лъжичка бакпулвер1 чаена лъжичка сол2 яйца1 чаша прясно мляко1 чаша мляно, силно кафе½ чаша олио1 чаена лъжичка екстракт от ванилияЗа крема:1 чаша бита сметана1 чаена пудра захар½ чаена л ...

    Четете още
  • Яхния със свинско месо и зеленчуци

    Необходими продукти:1 глава лук1 морков200 г гъби 600-700 г картофи1 тиквичка1 червена чушка1 домат400 гр ...

    Необходими продукти:1 глава лук1 морков200 г гъби 600-700 г картофи1 тиквичка1 червена чушка1 домат400 грама свинско месоОлиоСолДжодженЧерен пиперМагданозЧервен пиперНачин на приготвяне:1. Нарежете лука и морковите на дребно и ги задушете с малко мазнина.2. Нарежете тиквичката, чушката и картофите, ...

    Четете още
  • Солени палачинки с шунка и аспержи

    Необходими продукти: 4 с.л. масло; 1 връзка аспержи; 2 ч.ч. гъби; 4 стръка зелен лук; ...

    Необходими продукти: 4 с.л. масло; 1 връзка аспержи; 2 ч.ч. гъби; 4 стръка зелен лук; 1/2 ч.л. мащерка; 1 ч.л. лимонов сок; сол; черен пипер; 2 ч.ч. швейцарско сирене; 8 палачинки; 8 резена шунка; 3 ч.л. брашно1 ч.л. горчица 1 1/2 л. прясно мляк ...

    Четете още
  • Пълнена тиква с крем

    Продукти Тиква - 1 кгПрясно мляко - 300 млЯйца - 2 бр.Брашно - 1 суп.лъж.Захар - 200 гВанилия - 1 бр.Орех ...

    Продукти Тиква - 1 кгПрясно мляко - 300 млЯйца - 2 бр.Брашно - 1 суп.лъж.Захар - 200 гВанилия - 1 бр.Орехи - 80 гЯбълка - 1 бр. Начин на приготвяне Тиквата се измива и се нарязва на резени. Пече се един час при 200 градуса. Прясното мляко се слага да заври заедно със 100 г захар. Яйцата и брашното с ...

    Четете още
  • Брауни с тиква

    Продукти За тъмния блат:1/2 ч.ч.олио1 ч. ч. захар2 яйца2/ 3 ч. ч. брашно1 п. ванилия1 ч.л. канела1/4 ч.л. ...

    Продукти За тъмния блат:1/2 ч.ч.олио1 ч. ч. захар2 яйца2/ 3 ч. ч. брашно1 п. ванилия1 ч.л. канела1/4 ч.л. сол1/2 ч.л. бакпулвер1/2 ч.ч. какао на прах За тиквения блат:1 яйце1/2 ч.ч. захар3 с.л. кис.мляко2 с.л. препълнени брашно2/3 ч.ч. със сварена тиква1 п. ванилия1/2 ч.л. канела Начин на приготвяне ...

    Четете още
  • Панирани пилешки хапки

    Необходими продукти: Около 600 гр. пилешко филе, 2-3 яйца (зависи от големината им), брашно, сусамено сем ...

    Необходими продукти: Около 600 гр. пилешко филе, 2-3 яйца (зависи от големината им), брашно, сусамено семе, смлян студен бял хляб (не стар, а студен), сол, черен пипер, олио за маслена баня. Начин на приготвяне: Смелете в блендер 3-4 филии без кората студен хляб. Подгответе в три плитки чинии паниро ...

    Четете още
  • Крем карамел с кафе

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 л прясно мляко6 яйца16 с.л. захар4 с.л. нес кафе1 ч.ч. захар за карамелизиране НАЧИ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 л прясно мляко6 яйца16 с.л. захар4 с.л. нес кафе1 ч.ч. захар за карамелизиране НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В малко тиганче се сипва захарта за карамелизиране. Загрява се на огъня и се разбърква до стопяването на захарта и получаването на карамел. С получения горещ карамел се покрива дъ ...

    Четете още
  • Сладкиш с дюли, орехи и целувки

    Продукти *разтопено краве масло - 225 гр.*брашно с набухвател - 225 гр.*бакпулвер - 5 гр.*захар - 200 гр. ...

    Продукти *разтопено краве масло - 225 гр.*брашно с набухвател - 225 гр.*бакпулвер - 5 гр.*захар - 200 гр.*яйца - 4 бр.*орехови ядки смлени - 150 гр.*конфитюр от дюли - 300 гр.*прясна дюла - 1 брой*готови целувки среден размер - около 26 бр.*захар - 2 с.л. Начин на приготвяне Разбийте на гладка смес ...

    Четете още
  • Салата от печен пипер и патладжан

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1кг пипер - зелен или червен2-3 патладжана5-6 скилидки чесънолио/зехтиноцетсолмагданоз ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1кг пипер - зелен или червен2-3 патладжана5-6 скилидки чесънолио/зехтиноцетсолмагданозцелина НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Изпичаме количество по избор пипер и патладжан. Обелваме ги и нарязваме на едри парчета. Счукваме няколко скилидки чесън в хаванче, добавяме сол на вкус, олио или зехти ...

    Четете още
  • Тиквички с кашкавал на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ4 тиквички80 г твърд кашкавалподправки по избор:1 ч.л.черен пипер1/2 ч.л.червен пипер1 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ4 тиквички80 г твърд кашкавалподправки по избор:1 ч.л.черен пипер1/2 ч.л.червен пипер1/2 ч.л.кимион на зърна и млян 1 ч.л.чесън на прах...сол за соса:кисело мляко или заквасена сметана4-5 скилидки чесън, счуканикопърсол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Тиквичките не ги беля. Разрязвам ги на дв ...

    Четете още
  • Гъби на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг гъби0,5 пакетче голямо краве масло (125 г)подправки: сол, черен пипер  млян, кими ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг гъби0,5 пакетче голямо краве масло (125 г)подправки: сол, черен пипер  млян, кимион на зърна, може и млян НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измитите и почистени гъби, нарязвам на едро. Аз ги режа на 4 или на 6 парчета. Слагам ги в тава, поръсвам със подправките, обърквам добре и отгоре нар ...

    Четете още
  • Бохча с пилешко филе и зеленчуци

    Продукти За питката:250 г брашно150 г водаполовин пакетче суха маяк. л. солч. л. захарс. л. зехтин За плъ ...

    Продукти За питката:250 г брашно150 г водаполовин пакетче суха маяк. л. солч. л. захарс. л. зехтин За плънката:300 г бон филе, нарязано на кубчета1 глава едро нарязан лук2-3 скилидки чесън1 едро нарязан морков1 чушка, нарязана на едри кубчета1 домат, обелен и на кубчета4 кисели краставички на кубчет ...

    Четете още