Готви със Струма
  • Омлет в чаша

    Необходими продукти 2 яйца 1с.л. брашно 1с.л. прясно мляко малко натрошено сирене половин нарязана на куб ...

    Необходими продукти 2 яйца 1с.л. брашно 1с.л. прясно мляко малко натрошено сирене половин нарязана на кубчета чушка ¼ глава лук (или 1 стрък пресен) 1с.л. нарязана на кубчета шунка сол и черен пипер на вкус Начин на приготвянe Всички съставки се разбъркват във висока порцеланова чаша до получаването ...

    Четете още
  • Салата с извара

    Необходими продукти 400 г извара 200 г майонеза  3 сварени яйца  сол на вкус  млян черен п ...

    Необходими продукти 400 г извара 200 г майонеза  3 сварени яйца  сол на вкус  млян черен пипер на вкус  2-3 скилидки чесън Начин на приготвянe Предварително сварените яйца се настъргват на ренде и се смесват с изварата и майонезата. Прибавят се подправките и се разбърква добре. ...

    Четете още
  • Желирана шунка

    Необходими продукти 300 г шунка 250 мл червено вино 250 мл вода 2 яйца 34 г желатин 2 моркова 2 червени м ...

    Необходими продукти 300 г шунка 250 мл червено вино 250 мл вода 2 яйца 34 г желатин 2 моркова 2 червени мариновани чушки 2 кисели краставички сол магданоз черен пипер Начин на приготвянe Желатинът се разтваря в 250 мл топла вода. Прибавя се виното, сол, черен пипер и се слага на огъня да заври. Свал ...

    Четете още
  • Славянски гювеч

    Необходими продукти: 1/2 кг свинско месо1 ч.ч. ориз2 глави лук2 домата2 моркова2 зелени чушки2 червени чу ...

    Необходими продукти: 1/2 кг свинско месо1 ч.ч. ориз2 глави лук2 домата2 моркова2 зелени чушки2 червени чушки1/2 к.ч. маслини2 с.л. олио1 ч.л. червен пипер1 ч.л. чубрицачерен пиперсолмагданоз4 ч.ч. водаНачин на приготвяне: Свинското месо (1/2 кг) се нарязва на хапки и се задушава в половината олио. В ...

    Четете още
  • Домашни Орехчета

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 4 бр.захар - 1 ч.ч.мас - 1 ч.ч.сода - 1 ч.л.ванилия - 1 бр.ЗА КРЕМАяйца - 1 бр ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 4 бр.захар - 1 ч.ч.мас - 1 ч.ч.сода - 1 ч.л.ванилия - 1 бр.ЗА КРЕМАяйца - 1 бр.масло - 1 кравезахар - 1 ч.ч.орехи - 1 ч.ч. смленипрясно мляко - 1/2 к.ч.какао - 1 с.л.коняк - 2 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Замесваме си тестото. Откъсваме си малко и слагаме в отворите на преса з ...

    Четете още
  • Крем Дипломат

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 6 бр.захар - 2 ч.ч.брашно - 6 с.л.прясно мляко - 1 лжелатин - 30 глимонова кор ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 6 бр.захар - 2 ч.ч.брашно - 6 с.л.прясно мляко - 1 лжелатин - 30 глимонова кораванилия - 2 бр.какао - 2 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Към белтъците се добавя захарта, брашното, млякото, разбърква се и се вари до сгъстяване. Добавяме желатина. Оставя се да изстине като се разбър ...

    Четете още
  • Малки турски баклавички

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кори за баница - 1 опаковкаорехи - натрошени ситноканела - на окозахар - 6 с.л.мазнин ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кори за баница - 1 опаковкаорехи - натрошени ситноканела - на окозахар - 6 с.л.мазнина - около 250 г олио или маслоЗА СИРОПАвода - 350 млзахар - 2 ч.ч.лимони - 1 с.л. лимонов сокванилия - 1 прахче или настъргана кора от лимон НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разделете корите за баница на 3 ра ...

    Четете още
  • Чомлек

    Необходими продукти: свински джолан 1 бройкартофи 1 кгдомати 4 брояморкови 2 броячесън 1 главачервено вин ...

    Необходими продукти: свински джолан 1 бройкартофи 1 кгдомати 4 брояморкови 2 броячесън 1 главачервено вино 2 чаени чашичервен пипер 1 чаена лъжицачерен пипер 1/2 чаена лъжицадафинов лист 4 броялук 4 броя Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за чомлек е подготовката на продуктите. Може да ...

    Четете още
  • Тарт с черен шоколад

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ черен шоколад - 400 г (Аз използвах Своге)какаови бисквити - 500 г обикновени (Роден ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ черен шоколад - 400 г (Аз използвах Своге)какаови бисквити - 500 г обикновени (Роден край)краве масло - 125 гсметана - 400 млягоди - за украсакит кат - за украса поп чок НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Първо натрошаваме бисквитите. Аз ги натроших с ръце, понеже бисквитките Роден край се меки ...

    Четете още
  • Кодрит Кадир

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КАРАМЕЛАпрясно мляко - 800 мляйца - 5 броязахар - 200 гванилия - 1 пакетчеЗА КЕКСА ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КАРАМЕЛАпрясно мляко - 800 мляйца - 5 броязахар - 200 гванилия - 1 пакетчеЗА КЕКСАяйца - 2 бройзахар - 100 гпрясно мляко - 100 млмасло - 100 мл растителнобакпулвер - 1 ч.л.брашно - 100 гкакао - 2 ч.лпрясно мляко - малко, за сиропиранезахар - 5 с.л. за карамелизиране НАЧИН НА П ...

    Четете още
  • Свински стек на фурна

    Необходими продукти: свински стек - 2 бр. (по 230 г, охладени)солчерен пиперчервен пиперчубрицакимиончерв ...

    Необходими продукти: свински стек - 2 бр. (по 230 г, охладени)солчерен пиперчервен пиперчубрицакимиончервено вино - 200 мл + около 200 мл за таватамагданоз - стръкчетасоев сос Начин на приготвяне: Свинския стек на фурна се овкусява със сол, черен и червен пипер, чубрица и кимион. Добавя се соев сос ...

    Четете още
  • Тиганички

    Необходими продукти: яйца - 3 бр.кисело мляко - 1 ч.ч.сода - 1 ч. л.брашно - 1.5 ч. ч.ванилия - 1 бр.соло ...

    Необходими продукти: яйца - 3 бр.кисело мляко - 1 ч.ч.сода - 1 ч. л.брашно - 1.5 ч. ч.ванилия - 1 бр.сололио Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата. Към тях прибавяме киселото мляко смесено със содата. Разбъркваме добре. Изсипваме към тях брашното и пак разбъркваме докато се получи еднородна смес. До ...

    Четете още
  • Пълнен шаран за Никулден

    Необходими продукти: шаран 1 1/2 кгорехи 200 грамадомати 3 броялук 4 главигъби 150 грамамагданоз 1 връзка ...

    Необходими продукти: шаран 1 1/2 кгорехи 200 грамадомати 3 броялук 4 главигъби 150 грамамагданоз 1 връзкакопър 1/2 връзкадевесил 1/2 връзкачерен пипер 1/2 чаена лъжицаориз 1 чаена чаша Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за пълнен шаран за Никулден е подготовката на плънката. Нарязвате ...

    Четете още
  • Бърза риба с домат

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ • 2 бр. риба скумрия• 4-5 бр. домати• 4-5 цели скилидки чесън• 1 дафинов лист• 5-6 зъ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ • 2 бр. риба скумрия• 4-5 бр. домати• 4-5 цели скилидки чесън• 1 дафинов лист• 5-6 зърна черен пипер• 5-6 с.л. олио• сол• 2 клончета магданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Рибата се изчиства, измива и натрива леко със сол. Слага се в намаслена тавичка, изсипват се настърганите домати, слаг ...

    Четете още
  • Пилешко в сметанов сос на фурна

    Пилешко в сметанов сос на фурна е чудесно ястие за вечеря, с него може да изненадате и своите гости. Прод ...

    Пилешко в сметанов сос на фурна е чудесно ястие за вечеря, с него може да изненадате и своите гости. Продукти: 1 кг пилешко   2 глави лук 200 сметана 250 г гъби олио сол подправки Начин на приготвяне: Смесете сметана с подправките (това могат да бъдат черен пипер, къри, червен пипер и др. по ваш вку ...

    Четете още
  • Пържен шаран с царевично брашно

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИшаран - около 1.5 кг котлети или парчетасолчерен пиперлимони - 1 бройцаревично брашно ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИшаран - около 1.5 кг котлети или парчетасолчерен пиперлимони - 1 бройцаревично брашно - 1 ч.ч. или повече, за овалванеолио - за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕХубаво осолете парчетата риба и ги поръсете с пипер и изцеден лимонов сок. Оставете да престоят така за 30 минути, загрейте ма ...

    Четете още
  • Селска баница

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ готови кори - 1 пакетсирене - 300 гяйца - 3 бр.кисело мляко - 1 кофичкасода бикарбона ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ готови кори - 1 пакетсирене - 300 гяйца - 3 бр.кисело мляко - 1 кофичкасода бикарбонат - 2 щипкикраве масло - 50 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбиваме яйцата, добавяме киселото мляко, в което сме сложили содата. Слагаме и сиренето. Една по едно разстиламе корите, като между тях слагаме ...

    Четете още
  • Охлювчета с канела и орехи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТОяйца - 3 бр.кисело мляко - 1 ч.ч.захар - 1/2 ч.ч.амонячна сода - 1 пакетчеб ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТОяйца - 3 бр.кисело мляко - 1 ч.ч.захар - 1/2 ч.ч.амонячна сода - 1 пакетчебрашно - около 700 - 800 гЗА ПЪЛНЕЖАолиозахар - 1/2ч.ч.канела - 1 с.л.орехи - 1 ч.ч. смлени НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбиваме яйцата със захарта и прибавяме киселото мляко, в което сме сложили предвар ...

    Четете още
  • НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЯБЪЛКИТЕябълки - 500 гзахар - 3 с.л.вода - 1 ч.ч.ЗА КРЕМАпрясно мляко - 500 млзаха ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЯБЪЛКИТЕябълки - 500 гзахар - 3 с.л.вода - 1 ч.ч.ЗА КРЕМАпрясно мляко - 500 млзахар - 1/2 ч.ч.жълтъци - 2 бр.брашно - 3 с.л.сладкарска сметана - 150 мл течна за разбиванебелтъци - 2 бр.пудра захар - 70 горехи - 100 г смленибисквити - 1 пакет обикновени чаенижелатин - 1 бр.вода ...

    Четете още
  • Най-вкусните бухтички с аромат на детство

    Начин на приготвяне: Около1 кг брашно 3 яйца 1 с.л. сол 2 с.л. захар 2 с.л. олио 1 с.л. оцет 1 кофичка ки ...

    Начин на приготвяне: Около1 кг брашно 3 яйца 1 с.л. сол 2 с.л. захар 2 с.л. олио 1 с.л. оцет 1 кофичка кисело мляко 1 ч.л. сода 200 гр. сирене Начин на приготвяне: Слагаме содата в киселото мляко да се активира. Разбиваме яйцата, добавяме останалите продукти без брашното и разбъркваме добре. Постепе ...

    Четете още