Постните рецепти отново са актуални – започнаха великденските пости. Все повече хора спазват постите, водени от различни мотиви. Но 40 дни пости са дълго време и дори и най-изобретателните домакини, които имат дълъг списък с постни рецепти, в даден момент се питат какво постно ястие да приготвят. Supichka събира всички постни ястия, подходящи за сезона, на едно място, за да помогне в избора на постна рецепта и да направи постното меню по-разнообразно.
Рецепти за постни салати
Зелена салата с нововъведения
Тази салата е един по-различен поглед върху зелената салата. С добавените спанак и кълнове се обогатява не само вкуса на салатата, а се добавят и още повече витамини и други ценни вещества, които са особено важни точно по време на постите, тъй като, постейки, трябва да приемаме още повече пълноценна храна.
Класическа картофена салата
Класическата картофена салата е едно универсално любимо ястие. Може да бъде сервирана както като салата, така и като основно ястие. Рецептата за класическа картофена салата е изключително лесна за приготвяне и е подходяща постна рецепта дори и за начинаещия готвач.
Класическа зелена салата
Друга класика в българската национална кухня е зелената салата. Ако има салата, характерна за пролетта, то това безспорно е точно класическата зелена салата. Разбира се, по време на постите от рецептата за класическа зелена салата трябва да отпадне свареното яйце, но всички други съставки са допустими по време на постите.
Салата с нахут и печени чушки/печен пипер
Салатата с нахут и печени чушки/печен пипер е една от тези салати, които по време на постите могат да се ползват и като основно ястие. Салатата с нахут и печен пипер/печени чушки е много засищаща и без проблеми може да замени както постен обяд, така и постна вечеря.
Топла салата с киноа и броколи
Рецептата за топла салата с киноа и броколи е още една салата от типа „основно ястие” и също може да замени едно от основните постни хранения. Приготвената с киноа салата е много лека, а тъй като киноа е типичен представител на т.нар. суперхрани, може да сте сигурни, че една порция топла салата с киноа ще достави необходимите ви хранителни вещества дори и по време на постите.
Салата Табуле
Салатата Табуле е истинска бомба с витамини! Дали ще приготвите класическа салата Табуле с булгур, или пък ще приготвите салата Табуле с киноа, със сигурност няма да сбъркате! Салатата Табуле е изключително свежа постна салата от арабската кухня и може да разнообрази вашето меню по време на великденските пости.
Бобена салата
Бобената салата е много подходяща за периода на постите, независимо дали става дума за коледните пости, или за великденските пости бобената салата е чудесна идея за постното меню, тъй като, за разлика от повечето постни салати, а и повечето постни основни ястия, бобената салата е много засищаща. Бобената салата се приготвя бързо и лесно, може да бъде сервирана и като салата, и като основно ястие.
