НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг люти чушки
600 мл вода
2 с.л. олио
2 с.л. сол
170 г захар
250 мл оцет
копър – клонки
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Слагаме в дълбока тенджера 600 мл вода. Добавяме след това и последователно солта, захарта, оцета и олиото. Слагаме тенджерата с водата и другите съставки да заври. Измиваме 1 кг люти чушки. Предварително измиваме бурканите и капачките. На дъното на бурканите слагаме клонки копър. Пълним бурканите с чушките. Като заври маринатата, заливаме чушките с нея. Затваряме хубаво бурканите. След това ги обръщаме с капачките надолу. След като изстинат ги прибираме на хладно място.
