Необходими продукти:
кори за баница – 1/2 пакет
яйца – 2 бр.
сирене – 200 г
масло – около 50 г
олио
Начин на приготвяне:
След като натрошите сиренето на ситно, го смесете с яйцето. Разбъркайте много добре.
Вземете една кора от пакета. Разрежете я на две, а получените половини поставете една върху друга. Напръскайте с малко олио или зехтин (по желание), след което сложете една лъжица от сместа и малко парченце масло.
Сега прегънете дългата част на около 2 см, а единият край навийте, така че да се получи триъгълник. По този начин се затваря самата баничка и плънката не може да изпадне от нея по време на готвене.
Загрейте малко масло в тигана и след това изпечете баничките.
