овче сирене – 500 г или смес, натрошено
сметана – 100 г
яйца – 3 бр.
галета
чушки – 1 кг, без семките
олио – за пържене
* мерки и количества
Начин на приготвяне
Направете смес от натрошеното сирене, сметана и яйцата. Ако е по-рядка, сгъстете с галета.
Напълнете изтърбушените чушки.
Загрейте олио в тиган на силен огън и изпържете чушките от всички страни, докато омекнат и люспата им може да се бели лесно.
Поднесете ги със салата по избор.
