Необходими продукти:
краставици 2
Бамя 50 г
1 червена чушка
1 зелена чушка
50 маслини без костилка
2 люти чушки
домата 5
2 глави кромид
200-300 свинско месо
зехтин (или олио) 1-2 с.л.
сол
Начин на приготвяне:
Краставицата, бамята и чушките се нарязват на парчета, маслините и лютите чушки – на кръгчета, доматите – на кубчета, а кромидът – на полумесеци.
Месото се нарязва на хапки. Сачът се загрява и върху него се сипва зехтинът (или олио). Слагат се всички подготвени продукти и когато са почти готови, се поръсва със солта.
