НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг бяло зеле
3 домата
2 моркова1 к.ч. олио
1 с.л. червен пипер
черен пипер
листа целина
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ГОТВЕНО ПРЯСНО ЗЕЛЕ
Измиваме зелето, почистваме и нарязваме на ситно. Посоляваме и добре намачкваме. Морковите измиваме, белим и настъргваме на едро ренде. Смесваме със зелето. Слагаме в тенджерка, наливаме олио 1 к.ч. топла вода до нивото на продуктите. Ръсваме червен пипер, черен пипер и нарязаните листа целина. Варим ястието докато омекне зелето и тогава сипваме настъргани домати. Варим още няколко минути. Ястието е готово, като остане на мазнина. Може да сервираме, както топло, така и охладено.
loading...
