Необходими продукти:
500 мл (2 ч. ч.) прясно мляко
250 мл (1 ч. ч.) вода
125 г (1/2 ч. ч.) захар
1/4 ч. л. сол
100 г (1/2 ч. ч.) грис
1 прах ванилия
канела /по желание/
Начин на приготвяне:
• Млякото, водата, захарта и солта се поставят в тенджерата и се довеждат до кипване.
• Грисът се пресява с едро сито.
• Прибавя се към врящото мляко на тънка струя при непрекъснато разбъркване с тел.
• Грисът с мляко се вари 7-8 минути.
• Сваля се от котлона и се ароматизира с ванилията.
• Грисът с мляко се разпределя в купички ( шоли или десертни чинии) и се поднася (може да се гарнира със сладко).
loading...
