Необходими продукти:
- 1 кг домати
- 1 глава лук
- 200 г бамя
- 4 с.л. олио
- 1 яйце
- 1 с.л. червен пипер
- 2 ч.л. чубрица
- 1 1/2 л. вода
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва и задушава в тенджера в малко олио за 2-3 минути. Доматите се настъргват и се добавят при лука, заедно с малко вода.
Задушава се за 5-6 минути и се добавя нарязаната на парчета бамя. Залива се с водата и се посолява. Вари се 10-12 минути до сваряването на бамята и се застройва с разбитото яйце. Поръсва се с червен пипер и чубрица.1001recepti
