Необходими продукти:
1 бр. кокошка (може и пиле)
4-5 бр. картофи
1 ч.ч. ориз
125 г масло
щипка джоджен
магданоз
3-4 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
В един тиган се разтопява маслото към него се прибавя измития ориз и джоджена и магданоза. С тази плънка се пълни кокошката (пилето). Слага се в йена и около него се слагат обелените и нарязани на едро картофи. Долива се малко вода и 3-4 с.л. олио, колкото да покрие картофките и да не стане суха кокошката. Пече се на 180-170С градуса, на бавна фурна. Ако има нужда или се изпари всичката вода може да долеете.
loading...
