Необходими продукти
картофи – 2 бр. (големи) или 4 бр. (малки)
лук – 1/4 глава
сол – на вкус
черен пипер – на вкус
кашкавал – 50 г
яйца – 2 бр.
краве масло – 2 с.л.
Начин на приготвяне
За една порция са нужни три-четири малки или два големи картофа. Сваряват се, обелени и нарязани, след това ги смесваме с мъничко лук, две лъжици масло, сол, черен пипер и ги запичаме до лек загар на 180 градуса в подходящ съд. В случая правим картофите в гювече.
След това прибавяме настърган кашкавал около 50 г, смесен с едно яйце. Изсипваме върху картофите, леко разбъркваме и отгоре слагаме още едно яйце, цяло. Посоляваме леко. И печем до готовност и желан загар!
Запечени картофи с яйца – нещо много вкусно, макар и семпло!/gotvach.bg
