Цените на храните все повече вълнуват потребителите. Това е една от причините за все повече набиращия популярност коментар на кюстендилеца Любослав Костов – вицепрезидент и главен икономист на КНСБ, и преподавател в УНСС, в който обяснява защо сиренето няма да поевтинее и как всъщност играта отдавна е загубена.
„Влезете ли в голяма верига у нас, цените вече са като на Шан-з-Елизе спрямо покупателната ни способност. Това не е просто „алчност“. Това е чиста математика и злоупотреба с две от най-мощните икономически теории, наградени с Нобел – „Равновесието на Наш“ и „Асиметричната информация“. Ако картелите се доказваха лесно, досега да са ги хванали в КЗК. Но веригите не си звънят по телефона, за да се разбират за цените. Те просто играят блестящ покер на наш гръб.
Джон Наш, един от любимите ми икономисти (героят от филма „Красив ум“) доказва, че конкурентите стигат до състояние, в което никой няма сметка да промени поведението си сам. Ако Верига А реши да бъде „добра“ и свали цената на кашкавала от 28 на 18 евро, Верига Б веднага ще я последва, за да не загуби клиенти. Накрая и двете вериги ще продават на 18 евро и ще печелят по-малко. Затова те избират другата стратегия. Верига А държи цена 28 евро. Верига Б вижда това и вместо да я подбие, също слага цена 28 евро (или 27.99 евро за разкош). Това е Равновесието на Наш в българския му картелиран вариант – перфектно, мълчаливо съглашателство, при което никой няма стимул да свали цената, защото статуквото носи огромни свръхпечалби.
През 1970 г. Джордж Акерлоф описва пазар, на който продавачът знае всичко за стоката, а купувачът – нищо (нарича го „пазар на лимони“). В България веригите превърнаха щандовете си в такъв пазар. Веригата знае кога е купила стоката, какви скрити такси („вход“, „позициониране“, „реклама в брошура“) е взела от българския производител и колко реално струва продуктът. Вие знаете само цената на етикета и магическия надпис „БДС“ или „ЕКО“. И така, когато отидете пред рафта, вие нямате информация дали сиренето за 26 евро е по-качествено от това за 12 евро, или просто веригата е решила да надуе маржа си с 200%. Поради тази информационна мъгла веригите изтласкват честните малки производители, които не могат да плащат „такса“, и ни продават посредствени продукти на цени на диаманти.
Когато чуете, че „пазарът сам регулира цените“, се сетете за този пост. Пазарът в България не работи. Веригите са в перфектен баланс на високите цени, а потребителят плаща данък „невежество“ заради скритата информация. Докато държавата се свива в ъгъла, картелът без подписи ще продължи да ни сервира „европейски заплати“ само под формата на сметки в магазина. Следващия път, когато видите „промоция“, която е по-скъпа от редовната цена в Германия, знайте, че не сте луди вие. Просто играете в чужда игра с белязани карти. Това е Макроикономика 1-ви курс”.
Този пост на кюстендилския икономист вече е четен от хиляди българи и повечето от тях са съгласни с него.
Любо, за некартелното споразумение на големите вериги вероятно си прав, но какво ще кажеш за дребните производители, дето продават „българското“ на цени по-високи от тези на големите вериги?! Ако на „фермерските“ пазари производителите се явяват без посредници, защо цените им са космически? Да не говорим че голяма част от тях имат по десетина корена домати, но на щанда им има стока като на малка борса! Отивам до ферма на 20-30 км от града да си купя мляко, сирене или яйца от производителя, а цената по-висока от тази в магазините! Кой кого се опитва да прецака повече??? Къде в цялата картинка са дребните и едрите производители и веригите и крайния потребител?!?!
Лакомията на дребния производител е безпрецедентна! Съветът „купувайте, братя, от кварталния магазин, който е български, там е истинско и по-евтино“, не работи – там е по-скъпо и некачествено! Лакомията е в основата на този омагьосан кръг български! Липсата на държавен контрол и корупция!
Това, което купувате във веригите, няма нищо общо с това, което купувате от малка ферма. Нито като качество, нито като съдържание. Веригите купуват от производители, които продават евтино, понеже влагат евтини, некачествени и вредни съставки. За да спечелят повече. Малките ферми, които държат на домашното и качественото, влагат истински продукти и повече труд, за да не използват химии. И произвеждат малко, но трябва да печелят достатъчно, за да могат да продължават да го правят. Няма място за сравнение.
A кой даде власт на веригите? Кой им даде статут на инвеститор клас А? Кой им даде най-апетитните места в центъра и как? И кой им позволява да дерибействат като се разплащат отложено или принуждават производителите да им връщат част от парите с кредитни известия?
Да, пазарът сам регулира, ако е свободен. А у нас той не е. И не само у нас.
Идва време за бюджета и разчитаме на вас-синдикатите, защото се вижда, играчите в играта, която описваш, отсега започват с мантрата, че заплатите трябва да се замразят. Бъдете конструктивни, но твърди и не отстъпвайте. Ако се опитат да ви го наложат силово, знаете какво да правите. Днес от синдиката на учителите вече обявиха какво искат и че ако не стане- стачки до дупка. Така че бъдете конструктивни, но твърди, защото в държавата на Домусчиев, Васил Велев и останалите „предприемачи“, друг метод не работи. Във вас ни е надеждата.
Лесно е. Виновни са давещите се. Само да попитам какво ще стане, ако в даден магазин от дадена верига един месец никой не купува нищо? А следващия месец – друг магазин. А какво ще стане, ако има лимит на прекупвачите във веригата и лимит на надценката по продукти? Не е пазарна икономика, нали?
Нали бойкотираха веригите преди няколко години – резултат НУЛА – щото в кварталната бакалия е още по-неизгодно.
„За Бога, братя, не купувайте!“. Спомняте ли си тази реплика? Нали пазарната икономика се регулираше от пазара? Кой съсипа родното производство и премаза конкуренцията с десетките вериги магазини? Защо на родните производители се накачулиха десетки проверяващи до степен да ги откажат?
Не е виновно еврото, а самите ние, че се примиряваме с алчността на продавачите.
Навсякъде, където е въведено еврото, цените се вдигат до двойно. Но сакън – никъде не е виновно еврото. Само ние сме си виновни.
Няма да се уморя да бъда банален, като казвам, че няма държава! За „държавата“ явно бизнесът е по-важен (разбирай доходоносен), отколкото обикновения човек и работник!
Икономическите теории са ясни, но е ясно и какво се случва, когато е налице „олигопол“! Което според мен винаги си е било чиста форма на картел!!!
Преди 10 години работих в една от големите хранителни вериги, прием стока! Виждах цената от доставчика и после нашата в магазина за дадена стока! Ами все беше от 100% нагоре надценка. Само с промо алтикулите беше по-нормална.
А защо у нас никой не следи надценката на стоките от производителя до магазина. В другите държави всяка стока си има така наречената история на движение. Картон, с който се движи от производителя до пазара и общата надценка не може да е по-висока примерно от 20%. У нас има стоки, които се продават с 300% надценка. Е кой ни е виновен, като контролните органи „спят” или си затварят очите. Начинът всичко да влезе в релси е елементарен. Просто не е изгоден, защото всички са в играта.
Само таван на надценките ще оправи алчните вериги супермаркети. Всичко, което им доставят, си има фактури. Много лесно е да се направят проверки каква е доставната цена, и като се види, че надценката не е 20%, а 100-150%, солени глоби. Много бързо ще се научат.
Няма такова нещо като „пазар“. Това може да е само на дребно, в сектора на баничките. И за да има пазарна икономика, трябва да има държавен регулиран сектор, който да предлага стоки и услуги с базово качество на базови цени с калкулирана минимална печалба. Така ще притиска ценово частния сектор, т.е. корпорациите. Няма друг начин.
Алчност, която ни погубва. В България първоначалното натрупване на капитали при прехода към капитализъм никога няма да спре за съжаление!
Както и да се гърчите, каквото и да говорите, духът е изпуснат от бутилката. Чака ни съдбата на Хърватия.
Пазарът не работи в България от вчера или от днес. Той не работи от много години, ма този фон с неработещ пазар и без контрол – миналата година всички лъгаха, че няма да има разлика в цените при приемане на еврото!
Аз от близо 10 години разправям, че във веригите цената е нормална само при най-големите промоции – 40% и дори още по-надолу. Всяка покупка в големите вериги на обичайните цени е кожодерство.
Много хубаво. Всичко точно, много хора го осъзнаваме и разбираме, но не виждам какво може да направим. Имаме едни гадни избори за парламент, и сме принудени да гласуваме за хора, които така или иначе не харесваме, но го правим….просто избираме по-доброто зло. Другото е да се протестира и скандира, но това е показност за мен лично. Да, има ефект понякога, но не това да е начинът. Как един обикновен гражданин може да се възпротиви на подобен „картел“ на цените…
Не разбраха хората, че такова животно като свободен пазар няма.
Само че тук веригата А и веригата Б са на един и същ собственик нямат намерение да свалят каквато и да е цена!
Не само веригите, пазарите за плодове и зеленчуци са с още по-високи цените. Гледаш домат 5 евро и гледаш лева, и ревеш.
Никой не казва какво направиха лекарите… от 80 лв. за преглед стана 80 евро още януари
Ежедневната игра на комар с държавата. „Инфлацията е данъчно облагане без законодателство“ – Милтън Фридман.
Добре де, но защо държавата не направи верига и не почне и тя да продава и тогава да ги видим всички големи вериги, ама за това трябват топки!
Точно! В този ред на мисли и понеже няма как да изгоним големите вериги от България, може да се измени законът и да ги задължават да вписват цената на придобиване редом с продажната… Така вече може да си преценим
Търсенето определя предлагането. Докато има кой да купува на тези цени, те ще са такива. Микроикономика 1 курс.
Докато материалът не свие потреблението, промяна няма да има…вЕрвайте ми.
Пазарувайте и подкрепяйте малките квартални магазини! Oh, wait! Там цените са по-високи, при това съществено. Можете ли да го обясните това или пак ще го обясните с безумието, което сте изпраскали? Можете ли да обясните защо малки селскостопански производители, решили да продават директно на крайни клиенти, също така са решили да свалят девет ризи от гърба на тези клиенти? Щото е „чисто“ и „домашно“? Нито едното, нито другото е! За това, че българинът е малоумен търговец и също така малоумен потребител, никой не ни е виновен!
Работила съм в супермаркет. Сами правехме цените. Даваха ни фактура доставчиците, ние само начислявахме 20% ДДС и стоката излизаше на рафтовете. Сега какви са тези маржове по 100-200% не знам. Защо е тази алчност? И дали собствениците на веригите знаят на каква цена се продава в България! Шефовете са българи, на 100% съм убедена, че понеже са алчни копелета, а и за да се докажат (а българите си падаме по доказването) пред шефовете колко са работни, те ни товарят, а не самите вериги!
Браво, много точно казано! Но… дай рецептата… Убеден съм, че варианти има и те трябва да дойдат от такива здравомислещи млади хора като теб!!!
Честно казано, тази борба – надявам се да бъде борба, която се започва с цените, имам големи вътрешни съмнения че ще бъде успешна… Много се надявам да се получи. Тук буквално трябва да има арести на търговци на вериги, но и това няма гаранция. Много сме удобни за чуждите вериги – използват всяка вратичка юридически за да им мине номера. Без сериозни проверки детайлни от държавата кое как се случва вътре като процес в самата верига няма да се постигне успех. Мислите ли че всяка цена, която са сложили, нямат сериозен и задълбочен аргумент за нея?
Всичко е обяснено ясно, с примери от реалния живот в България, която е далеч от пазарната икономика!
Още един пример, в подкрепа на написаното, цената на горивата. Разликата в цената на горивата на бензиностанция, която е на 10-20 км от източника, и в такава, която е на 100-150 км… е една и съща (разлика от 1-2 ст)…
Относно цената на основните хранителни продукти… Уместно ли ще бъде, ако на етикетите за цената ( има ги на всеки регал и рафт), освен цената в евро и лева, да бъде посочена и „доставна цена“… Това е цената, на която дадената стока е влязла в търговския обект, която може да се докаже с редовни платежни документи.
И това да е задължително за всички търговци „на дребно“, като се определят основните хранителни продукти… плодове, зеленчуци, месни и млечни продукти, хляб и продукти от брашно…
Лесно и удобно за потребителя. И тогава няма да има сирене, доставено от производителя на 10 лв… и продавано от търговеца на 24-25 лв. За плодовете и зеленчуците ще има много по-големи изненади! Вчера чухме производители от Сандански… тиквички, които продават на цена 1 евро/кг, в магазина са на цена 4 евро/кг, розов домат от 1,8 евро/кг отиват на 5-6 евро/кг… (репортаж по БНТ). Дори търговецът да защити такива надценки (?), не би ли трябвало една част да отиде при производителите?
ВАНЯ СИМЕОНОВА
