Необходими продукти
1-2 кг картофи
2 глави лук
2-3 яйца
4 с.л. сметана
червен пипер
черен пипер
брашно
сол
магданоз
олио
Начин на приготвянe
Картофите се обелват, нарязват, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се намачкват още топли. Ситно нарязаният лук се запържва, прибавят се червеният, черният пипер и сол и се разбъркват с картофите. Сваля се от огъня, охлажда се и се прибавят останалите продукти. Омесва се твърдо тесто, което се разточва на кора. С чаша се изрязват питки, които се пържат в олиото. Поднесете със салата по желание.lakomnik.bg
loading...
