Необходими продукти:
- яйца 5 броя
- захар 1 1/2 чаена чаша
- ванилии 2 броя
- олио 5 супени лъжици
- вода 1 чаена чаша гореща
- брашно 2 1/2 чаена чаша
- бакпулвер 2 чаени лъжици
- пудра захар 2 супени лъжици за поръсване
Начин на приготвяне:
loading...
- Първата стъпка от рецептата за кекс с гореща вода е разбиването на яйцата. Разбивате яйцата, заедно със захарта на висока степен на миксера докато се получи пухкава смес. След това добавяте олиото и горещата вода, и разбивате на по-ниска степен.
- Пресявате брашното заедно с бакпулвера и ванилията, след което малко по малко при непрекъснато разбърквате ги добавяте към течната смес. След като получите еднородно кексово тесто, намазвате форма за печене с олио и изсипвате сместа.
- Печете кекса с гореща вода в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути, като проверявате дали е изпечен, като го бучнете с клечка за зъби или дървено шишче – ако е сухо, то вашият кекс с гореща вода трябва да излиза от фурната. Преди сервиране по желание поръсете с пудра захар. supichka.com
