Необходими продукти:
яйца – 5 бр.
кисело мляко – 1 ч.ч.
сода за хляб – 1 ч.л.
захар – 1 и 1/2 ч.ч.
брашно – 2 ч.ч.
бакпулвер – 1 бр.
ванилия – 2 бр.
какао – 1 ч.л.
орехи – 50 – 100 г
пудра захар – за поръсване
Начин на приготвяне:
Към млякото добавяме содата, разбъркваме добре и оставяме да шупне.
В купа разбиваме яйцата и към тях добавяме захарта. След това прибавяме и киселото мляко и отново разбъркваме.
Към тази смес прибавяме брашното, бакпулвера, счуканите орехи и ванилиите и разбъркваме добре.
В предварително намаслена кексова форма прибавяме 2/3 от сместа, а към останалата 1/3 прибавяме какаото и разбъркваме с миксера.
Готовата какаова смес прибавяме към другата смес отгоре и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
След като извадим готовия кекс от фурната го поръсваме с пудра захар.
