Необходими продукти
200 г захар
300 г брашно
250 г кисело мляко
4 яйца
180 г меко масло
1 чаена лъжичка сода
5 прахчета ванилия
какао по желание
течен шоколад
За сиропа, който е за украса:
100 г масло
захар на вкус
3 лъжици натурално какао
Начин на приготвяне:
Разбийте захарта, маслото и яйцата. Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте добре, а след това ги добавете към останалите продукти. Последни сложете брашното и ванилията. Пожелание може да добавите какао, или за да бъде кексът по-интересен да го направите шарен. Сложете го да се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна.
След като е готов и изстинал с остър нож го разрежете на две, така че да се получат два блата. Издълбайте вътрешната част, но само на долния блат и запълнете с течен шоколад или сладко по избор. Отгоре поставете другия блат. Пожелание може да си направите шоколадов сироп и да доукрасите кекса и с няколко бадема.
