Необходими продукти:
4 яйца
1 к. ч. захар
1 к. ч. кисело мляко
5 с. л. олио
5 с. л. вода
1 к. л. сода бикарбонат
2 ч. л. бакпулвер
1 с. л. какао
1 лимон
1 1/2 ч. ч. брашно
100 г течен шоколад
1 с. л. кокос
1 ч. ч. захарен сироп
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата и захарта. Добавя се киселото мляко с разбита в него сода, водата, олиото, кора лимон и накрая брашното с бакпулвера. Разбърква се добре и се добавя 1 с. л. какао. Отново се разбърква. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка. Пече се в предварително загрята на 190С фурна за около 30-40 минути като се проверява с клечка. Щом се извади се намазва с течен шоколад и се поръсва с кокос по желание.
