Необходими продукти:
- корнишони – 3 кг
- вода – 4 литра
- едра сол – 4 к.ч.
- ябълков оцет – 4 с.л.
- копър – 6 стръка пресен
- синапено семе – 2 к.л.
Начин на приготвяне:
Измийте много добре корнишоните, почистете дръжките и подредете в два трилитрови буркана, като слагате от копъра по средата.
Измерете 4 литра вода и сипете в тенджера, сложете да заври на котлона, след което сипете солта. Оставете така да поври и да се стопи солта за около 5 минути.
Сложете да се охлади и после сипете по 2 с.л. оцет на един буркан и долейте от изстиналата солена вода но обезателно трябва да я прецедите при наливането.
Поръсете по малко синапено семе и затворете с найлонови капачки, оставете бурканите на проветриво място. gotvach.bg
