НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
свинско месо – 400 г
лук – 1 глава
моркови – 1 бр.
червен пипер – 1 ч.л.
олио – 20 – 30 мл
вода – 500 мл
сол – на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Месото се нарязва на кубчета, а лукът и морковът – на ситно. Слага се олиото в тенджера, добавя се лукът и се поръсва със сол.
Непрекъснато се разбърква, след което се добавят и морковите да се задушат за около 2 мин.
Добавя се месото и леко се запечатва за около 5 мин.
Налива се вода заедно с червения пипер и се оставя гулаша да къкри на бавен огън около 1-2 часа, докато месото стане крехко.
loading...
