Сиренето е неизменна част от диетата ни. Но определени хора е по-добре да го изключат от менюто си. Кой не трябва да яде сирене? Диетологът и доктор на медицинските науки Маргарита Королева препоръчва да не се яде много сирене при хипертония, бъбречни заболявания и мигрена.
„Сиренето е противопоказано в големи количества за хора с хипертония. То съдържа голямо количество сол. Консумацията му води до задържане на течности, увеличаване на обема на циркулиращата кръв. И това не може да не се отрази на състоянието на съдовата стена и кръвното налягане“, споделя диетологът. Хората с бъбречни заболявания не трябва да се включват този продукт в менюто си. Факт е, че при злоупотреба със сирене се наблюдава застой на течностите в организма. В резултат на това се нарушава преминаването на урината, отбелязва експертът.
Хората с мигрена също е по-добре да се откажат от сиренето или поне да го консумират в минимални количества. Освен сол, то съдържа и големи количества хистамин – това вещество задълбочава проблемите с мигрената. Но дори и при липсата на противопоказания не означава, че сиренето трябва да е част от ежедневното меню, съветва диетологът.
„Диетата трябва да бъде разнообразна. Задължително е в нея да се включат продукти не само от животински, но и от растителен произход, повече диетични фибри и други източници на пълноценен протеин. Сиренето може да се яде максимум 3-4 пъти седмично“, допълва експертът.
