В социалните мрежи голям хит са палачинките с котидж сирене, което е предпочитан продукт от хората, спазващи здравословен начин на живот. То е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, но пък има високо съдържание на протеини. Предлагаме ви тази рецепта, която определено трябва да опитате.
Необходими продукти за котидж палачинките:
1 1/2 чаши извара
4 яйца
1 ч. л. ванилов екстракт
2 супени лъжици кафява захар
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаша брашно
1/4 чаша олио за пържене
Начин на приготвяне:
Комбинирайте всички съставки в следния ред – сирене, яйца, ванилов екстракт, захар, бакпулвер и брашно. Смесвайте всеки път, когато добавяте съставка.
Загрейте предварително тиган с олио на средна температура. Изпържете палачинките с извара от всяка страна до златисто кафяво.
Сервирайте с кленов сироп или сладко, докато са още горещи и сиренето вътре е разтопено.
