Хайвер-разядка с копър

Продукти:

• пшеничен грис – 1 к.ч.
• глава лук – (настъргана на най-дребното) -3 с.л
• лимон – сока – 1/2 бр.
• майонеза – 2 с.л.
• сол – на вкус
• вода – 3 к.ч.
• маслини
• копър

Начин на приготвяне:

1. В съд загряваме водата.Добавяме гриса заедно с щипка сол.
2. Започваме да бъркаме до получаването на каша. Не трябва да е прекалено гъста.
3. Махнете от огъня веднага щом гриса поеме водата. Оставяме за изстине. Към студения грис добавяме майонезата, настъргания лук и разбъркваме.
4. Накрая добавяме сока на половин лимон и разбъркваме.
5. Гарнираме с маслини, ръсим с копър за свежест.