НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
миди – 400 г ядки
узо – 60 мл
чесън – 4 скилидки
копър – по желание
лимон – 1/2 бр. сока
масло – 60 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Загряваме си маслото на тигана.
След като се разтопи, поставяме мидите и запържваме за много кратко, 1 мин е достатъчна.
Изсипваме си узото и готвим, докато почти се изпари.
Към тях прибавяме сока от лимона и скилидки чесън, който предварително сме пасирали.
Разбъркваме 1-2 мин, поръсваме по желание с нарязания копър мидите на тиган и премахваме от котлона.
Разпределяме в 2 съда и поднасяме миди с узо и масло.
loading...
