Мини кифлички със  сирена

Необходими продукти:

100 г настъргано краве  сирене (може и извара, ако искате по-мек вкус)
100 г настърган кашкавал
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1 1/2 чаша брашно (200 мл чаша)
50 г разтопено масло/маргарин или свинска мас
150 г кисело мляко
Начин на приготвяне:

Смесете настърганите сирена (извара), добавете маслото, киселото мляко, смесено с бакпулвера и накрая брашното. Замесете меко тесто, което лесно се оформя.

Можете да го оставите в хладилника за 2 часа, а можете да го използвате веднага. Разделете го на 2 части.

От всяка част разточете кръгла кора. Нарежете я на 16 триъгълника. Навийте общо 32 рулца от двете кори и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.

Намажете ги с яйце отгоре и ги изпечете за 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

По желание може да ги поръсите със сусам или ким преди печенето.



Подобни новини

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *