боб – 200 г зрял фасул, сварен
лук – 4 глави
моркови – 4 бр.
олио – 4 с.л.
лимони – 1 бр.
червен пипер
сол
Начин на приготвяне
Предварително сварете фасула и запазете малко от водата му.
Разпределете половината в подмазнена тава и отгоре разпределете нарязания и запържен лук.
Върху лука разпределете морковите, които са настъргани и посолени на вкус.
Завършете с пласт от останалия боб и посолете. Залейте със струя олио и сложете да се изпече до готовност.
При поднасяне поръсете с червен пипер.
