Необходими продукти:
Кори за баница – ½ пакет или 6 бр.
Краве сирене – 200-300 гр.
Яйца – 2 бр.
Масло – 50-60гр или една средна бучка
Олио
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата и добавете натрошеното на ситно сирене. Нарежете корите на 2, така че да получите 12 правоъгълника. На всяка една разнесете по 1-2 супени лъжици от сместа и поставете другата половинка кора. Сгъването се прави като срещате в средата двата края и после сгъвате другите два края към средата. Така плънката се затваря и няма да изтече.
Загрейте маслото с няколко капки олио в тиган и пържете баничките на умерена темперарура от двете страни до златисто.
loading...
