Необходими продукти:
6 с.л. зехтин
2 бр. моркови
200 г пушена сьомга
300 г броколи
1 ч.л. сол
250 г ориз арборио
100 г фасул зелен
6 с.л. оцет ябълков
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се оставя настрани да се охлади.
Отделно в подсолена вода се сваряват ситно нарязаните моркови и замразения зелен фасул. Когато омекнат, се добавят за 5 минути броколите.
В купа се изсипва ориза и се овкусява с оцет и зехтин, за да стане сочен. Прибавят се зеленчуците и накъсаната сьомга.
Разбърква се леко, за да се запазят цели зеленчуците, и се сервира.
loading...
