Необходими продукти:
- кисело мляко – 250 гр.
- захар – 150 гр.
- яйца – 2 бр.
- масло – 125 гр.
- кайсии – компот 1 буркан или круши
- лимони – 1 бр.
- сода бикарбонат – 1 ч. л.
- брашно – 250 гр.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте захарта с млякото. Прибавете яйцето, брашното със содата, маслото и половината от сока на лимона.
Всичко разбъркайте много добре и изсипете в тава, намазана с масло и посипана с брашно.
Отгоре наредете плодовете от компота, които предварително сте нарязали на по-тънки ивички. Изпечете пая до готовност.
