Необходими продукти:
- • 3 бр. цели пилешки бутчета
- • 1 бр. яйце
- • 100 мл прясно мляко
- • черен пипер, червен пипер, сол
- • подправка за скара
- • брашно
- • галета
- • олио
Начин на приготвяне:
Бутчетата се сваряват в подсолена вода. Панировка: смесват се яйцето с прясно мляко, червеният и черният пипер и подправката за скара. Бутчетата се овалват в панировката, след това в брашно и накрая в галета. Пържат се в сгорещено олио.
