Тв предаване развали съня на бившата директорка на Дома за деца, лишени от родителски грижи в Благоевград Евгения Йорданова. От години пенсионерка, тя е известен фен на всякакви предавания, от които човек може да научи нещо, и по тази причина всяка вечер засяда пред „Стани богат“. До понеделник вечерта, когато от въпрос в предаването с изненада научила, че освен червения домат, с чиято класификация като плод мнозина така и не могат да се съгласят, към плодовете се причисляват още краставицата и патладжанът.
„На какво са ни учили в училище“ бе култовият въпрос, с който до полунощ Йорданова навъртяла няколко десетки телефона до свои приятели и познати. „Цял живот съм си мислела, че това са зеленчуци, и сега изведнъж разбирам, че всъщност съм яла плодова салата вместо шопска. Разбирам да се промени историята като наука, но тази промяна в ботаниката за мен е необяснима“, потресена бе Йорданова. Затова вчера сутринта тя тръгна на обиколка из благоевградските книжарници, за да търси учебник по ботаника, с който да се „подкове“, преди да се срещне с някой от преподавателите в града.
Факт е, че в света на храните има много растения, които повечето хора смятат за зеленчуци, а те всъщност са плодове от биологична гледна точка. Разликата не е в сладкия вкус, а в семената. „Всяко нещо, което е отраснало върху растение и чрез което това растение получава своите семена и се възпроизвежда, се счита за плод“, пише в речника на Merriam-Webster. Така че плод е тази част от растението, която съдържа семената. Когато ядем зеленчуци, от друга страна, ние ядем самото растение – неговите корени, стъбла или листа. Така домати, чушки, краставици, грах, зелен фасул, патладжан, бамя, маслини, тиквички, боб и нахут технически са плодове, а как Йорданова тепърва ще нарича салатата си е въпрос не на ботаниката, а на лексиката.
ВАНЯ СИМЕОНОВА
