Необходими продукти:
1 кг. дюли
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода
пръчка канела
микс от накиснати в бял ром сушени стафиди и карамелизирани печени орехи
чист балкански мед
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Дюлите се нарязват по дължина на едри парчета, изчистват се от семките и по желание се обелват. Поставят се в тава с големина, съобразена с количеството плод; поръсват се със захарта. Леко се налива водата от страни. Добавя се пръчката канела.
Тавата се слага във фурната. Дюлите се пекат до зачервяване и вгъстяване на сиропа /около 45-55 минути/.
Преди серивране се поръсват със стафидите и поръсват с течен мед.
loading...
