Необходими продукти:
400 гр. спанак
700 гр. пилешко месо
1 домат
2 моркова
1 глава кромид лук
млян черен пипер на вкус
1/2 пресен копър
1/2 ч.ч. ориз
4 с.л. зехтин
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на порционни парчета, посолява се и се изпържва за кратко в зехтина. Изважда се и се поставя върху кухненска хартия. В същата мазнина се запържват морковите – нарязани на колелца, лукът – нарязан на ситно. Прибавят се спанакът, настърганият домат и подправките. Задушава се за около 15 минути, след което ястието се прехвърля в тавичка. Добавя се измитият ориз и се налива вода, ако е необходимо. Накрая се нареждат пилешките парчета и ястието се пече в умерена фурна за около 30 минути.
loading...
