Необходими продукти:
- 1/2 кг картофи
- 1 морков
- 1 зелена чушка
- 1 глава лук
- 1 домат
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 2 с.л. олио
- 1 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Картофите (1/2 кг) се нарязват на средноголеми кубчета, морковът (1 бр) и чушката (1 бр) – на малки кубчета, а лукът (1 глава) – на ситно.
Заливат се със студена вода, посоляват се, добавят се кубчето пилешки бульон (1 кубче) и олиото (2 с.л.) и се варят до готовност.
Добавя се доматът (1 бр), настърган на едрото ренде, и супата се оставя да поври още 3 минути.
Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена със ситно нарязан магданоз.1001recepti.com
