Необходими продукти:
- мая – 1 пакет суха
- вода – 400 мл хладка
- олио – 3 с.л.
- захар – 1 ч.л.
- сол – 1 ч.л.
- брашно – 700 г
- семена – за поръсване
Начин на приготвяне:
От всички продукти (без семената) замесете меко тесто. Разделете го на две части – едната малко по-голяма.
Оформете я на питка и сложете в средата на добре намаслена тава. По-малкото парче тесто разделете на три части, от която едната е за украса.
Другите две оформете на фитили и ги усукайте. С тях се обикаля питката. Оставеното парче тесто се оформя като грозде, кръст, слънце или каквото искате.
Намажете питката с олио и поръсете със семена. Изпечете я в умерено загрята фурна за около 40 минути.
