Стотици радомирци и гости на града се събраха в слънчевата събота на празник на бозата. Това е седмото издание, което местните отбелязват с многонастроение, възстановки на производството на сладката напитка, с много музика и атракции.
Празникът започна с възстановка на производството на боза и месене на питка в етнографската „Стойова къща“, където една зала е посветена на бозаджийството.В двора актьорът Божидар Попчев, превъплътил се в ролята на Илия бозаджията, посрещаше посетителите и ги подкатяше да разгледат залата със съдовете за производството на боза. От „Стойовата къща“ бозаджията Илия и трима гайдари се отправиха към старата чаршия.
Празникът тази година премина под надслов „С боза, гозба и песен“. На стария пазар, където някога се е намирала сладкарницата на албанеца Али Сербез и неговия син, предали на местните занаята за производството на бозата , младежи преоблечени като бозаджии сервираха на посетителите от напитката и раздаваха оригиналната рецепта за производството й. Димитър Калгарийски от с. Чуковец е първият бозаджия в Радомирско, а първата бозаджийска работилница датира от около 1880 г. Бързо бозаджийството се превърнало в основен занаят за много мъже от околията. Най-старите майстори правели гъстата течност от просено брашно. Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена – от просо и ръж. Бозаджиите се сдружавали в компании и след Симеоновден тръгвали из страната. Връщали се в родните места по коситба. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг. Сега единственият производител в града е бизнесменът Валентин Данаилов,той предостави стотици литри боза, с които почерпи всички, дошли в сладкарницата.
Земеделци и занаятчии изложиха стоките си като всеки можеше да си купи вкусна баница, мед, домашна лимонада с мед и лимон, низа с пипер,сладкиши и всичко, което е родило радомирското поле.
От пазара гайдарите и танцьори от читалището в Радомир поведоха гостите към централния площад, където пред сградата на читалището се извисява единствената в света двуметрова статуя на бозаджията. Неин автор ерадомирецът и почетен гражданин проф. Евгени Кузманов. Кметът на общината Плмен Алексиев поздрави дошлите на празника , а самодейци от читалищата в общината пяха и танциваха. Шеф-готвачът Петър Михалчев приготви и раздаде вкусна радомирска кавърма.
До късно следобяд продължи празникът, а радомирци и гости се веселиха и танцуваха заедно с изпълнителите.
КРАСИМИРА СТОИМЕНОВА
