Фирма с регистрация в Сандански прави в с. Ново Делчево предприятие за преопаковане, измиване и термична преработка на сусам. „Суикс Агро Процесинг“ ООД на Антония и Борислав Андонови ще ползва две стари сгради в селото върху терен от 3361 кв.м, ползвани преди време като складова база за строителни материали. В тях ще бъдат обособени производствено помещение, складове за съхранение на суровината, за опаковки, за готова продукция и санитарни помещения за персонала. Сусамът ще се доставя опакован в чували, тук ще бъде ръчно почистван от груби замърсители и измиван; после следва термично обработванe за около 10 минути при температура 75°С, охлаждане, опаковане, етикетиране и съхранение на готовия продукт. Предвижда се дневно да се преработват около 3 тона.
С мощното развитие на биоземеделието сусамът става все по-търсена суровина. България се намира на северната граница на виреенето му. Топлолюбивата култура у нас се отглежда само в най-южните райони, два от които са Петрич и Сандански. Растението е топлолюбиво и пониква при 15-18°С, но ако захладнее под 15°С, растежът спира. Загива от най-слабите слани, което обуславя и сравнително високата му цена, която тази година надскочи 10 лв./кг.
ВАНЯ СИМЕОНОВА
